ETA Duplica Vital - Manual (Page 35)

Potom nastavte program 11—PEČENÍ (pečenie) a zapnite na 10 minút prázdny spotrebič
(bez vložených surovín), potom nechajte pekáreň vychladnúť. Prípadné mierne dymenie
nie je porucha spotrebiča a dôvod na reklamáciu spotrebiča.
Umiestite spotrebič na rovný a suchý povrch. Vidlicu napájacieho prívodu A5 pripojte do
elektrickej siete. Formu B chyťte oboma rukami, zasuňte ju do domácej pekárne a zatlačte
tak, aby bola pevne uchytená v strede priestoru na pečenie A2. Odporúčame potrieť
hriadele a háky vhodným tepelne odolným margarínom/tukom, to umožní jednoduchšie
vybratie hákov z chleba Potom vo forme na pečenie nasuňte dva miesiace háky C na
hriadele tak, aby rovnou plochou smerovali dole a vo forme na pečenie smerovali buď
k sebe alebo od seba. Do formy vložte pomocou odmeriek D, E prísady v takom poradí,
ako to stanovuje recept. Dodržte ale vždy základné pravidlo — najskôr všetky tekuté
suroviny, potom všetky sypké suroviny a až nakoniec kvasnice, prípadne zlepšujúce
prípravky. Veko pekárne A3 zatvorte. Na ovládacom paneli A1 nastavte zvolený program
( MENU (voľba) / BARVA (farba) / VELIKOST (veľkosť) / ČAS). Potom stlačte tlačidlo
START/STOP. Domáca pekáreň automaticky vymieša a potom miesi cesto, pokým nemá
správnu konzistenciu. Po skončení posledného cyklu miesenia sa spotrebič zohreje na
optimálnu teplotu na vykysnutie cesta a potom pekáreň automaticky nastaví teplotu a dobu
pečenia chleba. Po skončení pečenia zaznie zvukový signál (10 pípnutí) oznamujúci,
že chlieb alebo inú špecialitu môžete zo spotrebiča vybrať. Vzápätí sa zapne na hodinu
prihrievanie. Ak prihrievanie nepožadujete, stlačte tlačidlo START/STOP na cca 3 sek.
a program sa tak ukončí.
Poznámka
— Pri typoch ciest, ktoré sú veľmi ťažké, napr. s vysokým podielom žitnej múky,
odporúčame poradie prísad zmeniť − najprv sušené droždie, múku a tekutinu pridať až
na záver, aby sa cesto dobre premiesilo. Pokiaľ využívate funkciu časovača (odložený
štart), dbajte na to, aby droždie neprišlo predčasne do kontaktu s tekutinou.
— Ak budete po zaznení zvukového signálu pridávať suroviny odporúčame:
1) sušené ovocie, syr, čokoládu = nakrájaťna cca 5 mm kocky,
2) orechy = najemno nasekať (nepoužívajte ich príliš, pretože zhoršujú funkciu lepku),
3) byliny = postupujte podľa receptov, max 1 - 2 lyžičky,
4) mastné prísady, údeniny a slanina = nakrájaťna cca 5 mm kocky a ľahko zamúčniť,
lepšie sa zapracujú,
5) olivy, čerstvé ovocie, ovocie naložené v alkohole = postupujte podľa receptov, obsah
vody v týchto surovinách by mohol ovplyvniťvýslednú kvalitu chleba,
6) semienka = použitie veľkých a tvrdých semienok môže poškodiť (poškriabať) povrchovú
úpravu formy na pečenie a hnetacieho háku. Táto zmena ale žiadnym spôsobom
nemení vlastnosti povrchu a nie je dôvodom na reklamáciu spotrebiča.
— Ak je na konci programu chlieb príliš svetlý, použite program PEČENÍ (pečenie) na
jeho ďalšie zhnednutie. Stlačte tlačidlo START/STOP, zvoľte program 11—PEČENÍ
(pečenie) a zapnite pekáreň.
— Pri používaní pekárne dochádza k vydaniu charakteristického zvuku (pri hnetení
= cvakaniu, pri pečení alebo prihrievanií = praskanie). Tento jav je úplne normálny a nie
je dôvodom na reklamáciu spotrebiča.
— Na vône/pachy, paru a dym, vznikajúci počas prípravy potravín, môžu citlivo reagovať
domáce zvieratá (napr. exotické vtáky). Z tohto dôvodu odporúčame potraviny
pripravovať v inej miestnosti.
— Ak sa na displeji objaví nezvyčajné znaky, odpojte spotrebič od el. siete a následne ho
znovu pripojte.
35
SK
/ 210