ETA Duplica Vital - Manual (Page 169)

Pastaba:
– Duonos kepaliuko dydis 1000 g (2.2 LB) apskaičiuojamas kaip bendras visų jo
paruošimui naudojamų ingredientų svoris (pvz. naudojant mišinį duonai tai vanduo,
mišinys duonai 500 g ir mielės),
– naudojant dvigubą indą, kuris skirtas dviejų 500 g svorio duonos kepaliukų kepimui, šiuos
ingredientus būtina vienodai išdalinti į abi kepimo kameras, taigi į kiekvieną kamerą reikia
įberti 250 g mišinio duonai + įpilti atitinkamą kiekį vandens ir pridėti mielių
Klavišas MENU (meniu)
Klavišas tarnauja norimos programos nustatymui. Skaitmenys displėjuje nurodo pasirinktą
programą ir iš anksto nustatytą vykdymo laiką. Po to klavišu BARVA (spalva) galite
nustatyti duonos parudimo laipsnį ir klavišu VELIKOST (DYDIS) nustatyti kepaliuko svorį.
Keičiant šiuos parametrus automatiškai persistatys (bus prailgintas/sutrumpintas) vykdymo
laikas.
Klavišas ČAS (laikas)
– Klavišas tarnauja norimo laiko ir duonos ar kitų produktų paruošimo / kepimo
temperatūros nustatymui programoje 1–VITAL.
– Klavišas tarnauja norimos temperatūros nustatymui programoje 13–KVAŠENÍ
(RAUGINIMAS).
– Kitose programose (išskyrus programą 11–PEČENÍ (KEPIMAS) ir 13–KVAŠENÍ
(RAUGINIMAS) tarnauja įjungimo vėlavimui nustatyti (tai yra starto atidėjimui).
Maksimalus laikas, kurį galima nustatyti, yra 13 valandų. Nustatytas laikas prisiskaičiuos
prie paruošimo laiko, tai reiškia, kad displėjuje bus pavaizduojamas laikas kuris praeis iki
pasirinktos programos vykdymo pabaigos.
Pavyzdys
Dabar 20:30 val. ir duona turi būti iškepusi kitą dieną 7:00 val. ryto, tai yra už 10 valandų ir
30 minučių. Paspauskite ir laikykite klavišą ČAS (LAIKAS) kol displėjuje neatsiras reikšmė
10:30, tai yra laikas nuo dabar (20:30) iki laiko, kai duona turi būti iškepusi. Nustatymą
patvirtinkite klavišu START/STOP. Pasirenkamas laikas keičiasi kas 10 minučių.
Dėmesio
– Funkciją atidėtas startas naudokite tik receptams, kuriuos jau anksčiau sėkmingai
išbandėte ir šių receptų nebekeiskite.
– Per didelis tešlos kiekis gali perbėgi per formos kraštus ir prikepti prie kaitinimo elemento.
– Dėdami į formą žaliavas, visuomet visų pirma supilkite skystį, tik po to suberkite miltus ir
pabaigoje džiovintas mieles. Iki tol, kol nebus paleista programa mielės negali susiliesti
su skysčiu, kitu atveju jos galėtų pradėti veikti per anksti ir tešla, tiksliau duona galėtų
susmegti.
– Norėdami pasinaudoti atidėto starto funkcija niekada nesirinkite receptų su greit
gendančiais ingredientais pvz. su šviežiu pienu, kiaušiniais, vaisiais, jogurtu, sūriu,
svogūnais ir panašiai, kadangi jie galėtų prieš kepant sugesti.
– Duonkepę naudokite tik patalpose, kuriose temperatūra nėra žemesnė kaip 18 ºC. Mielės
pradeda veikti aukštesnėje kaip 17 ºC temperatūroje. Jeigu duonkepė bus vėsesnėje
patalpoje, nėra užtikrintas teisingas tešlos iškilimas.
– Akustinio signalo (pyptelėjimo), kuris signalizuoja laiką, kai galima pridėti žaliavas
(riešutus, sėkleles, džiovintus vaisius ir pan.) ir programos pabaigą, negalima išjungti,
taigi jis veiks ir naktį.
169
LT
/ 210