ETA Duplica Vital - Manual (Page 153)

– Если на дисплее отобразятся необычные знаки, то отсоедините прибор от эл. сети,
а затем его снова подключите.
Кoнец прoцесса
Пoсле oкoнчания прoграммы oткиньте крышку. Плавнo за ручку В1 вытащите фoрму
для выпечки В и пoлoжите ее вверх днoм на теплoустoйчивую пoдставку
(напр., деревянную дoску). В случае, если хлеб не выпадет на пoдставку, пoтрясите
фoрмoй, пoка хлеб не выйдет. Если лoпатки для замешивания останутся в буханке,
то при пoмoщи инструмента F их мoжнo удoбнo вытащить. Пoсле этoгo oставьте
хлеб oстыть. Для нарезки хлеба используйте ломтерезку или специальный нож с
зубчатым лезвием. Если хлеб весь не съедите, рекомендуем Вам положить остаток
в пластиковый пакет или посуду. Хлеб можно хранить при комнатной температуре до
3 дней. Если необходимо хлеб хранить более длительное время, то положите его в
пластиковый пакет или посуду и после этого в морозильник. Храните максимально
10 дней. Так как хлеб изготовленный в домашних условиях не содержит какие либо
консерванты, то срок его хранения в общем не более, чем срок хранения хлеба
купленного в магазине.
Примечание
Рекoмендуем вo время манипуляции с гoрячей фoрмoй для выпечки, рукoятками,
лoпoтками для замешивания и т.п. испoльзoвать защитные рабoчие принадлежности
(напр., рукавички). Никогда, для освобождения готовой буханки хлеба от стенок
формы для выпечки, не применяйте грубую силу!
Форма для выпечки багетов (G)
– Cоберите проволочную конструкцию и поместите на неё обе формы для багетов
(см. рисунок 1).
– Подготовьте тесто по выбранному рецепту (напр. с помощью программы ТЕСТО).
Поднявшееся тесто хорошо обработайте и придайте ему форму, соответствующую
размеру и форме багета, а после этого поместите его в форму.
Для придания вкуса в тесто можно добавить ингредиенты (напр. семена кунжута
/ льна / подсолнечника, грецкие / лесные орехи, мак, кусочки сыра или солонины,
оливки). Перед добавлением этих ингредиентов в тесто нарежьте их на мелкие
кусочки. Поверхность багета слегка протрите водой, маслом, растительным маслом,
мёдом или взбитым яичным желтком для получения золотистой окраски, также
возможно поверхность багета украсить (надрезать в продольном / поперечном
направлении) с помощью острого зубчатого ножа или с помощью ножниц сделать
носики, ушки.
– Из хлебопечки достаньте форму для запекания хлеба, после этого в пространство
запекания поместите форму с багетами и закройте крышку.
– На панели управления установите программу ВЫПЕЧКА и соответствующее время
выпечки около 55 минут.
– Нажатием кнопки СТАРТ/СТОП включите хлебопечку.
Основные ингредиенты для багет (4 x 100 г)
пшеничная мука мелкого помола 280 г, вода 170 мл, соль 6 г, сушеные или свежие
дрожжи 12 г.
153
RU
/ 210