ETA Duplica Vital - Manual (Page 104)

Ebben az üzemmódban nem lehet méretet és színt beállítani.
10. ULTRA RYCHLÝ (ULTRA GYORS)
A program fehér, búza és rozskenyér gyors elkészítésére szolgál. Ez a beállítás
a minimálisra rövidíti a dagasztás/keverés, kelés és az azt követő sütés idejét. Az ebben
a rezsimben sütött kenyér kisebb és a közepe sűrűbb. Ennél a programmnál vizet (vagy
más folyékony összetevőt) kell használni 48 – 50 °C hőmérsékleten.
11. PEČENÍ (SÜTÉS)
Ezzel a programmal barna kenyeret, tortát, vagy vagdalt húst lehet sütni. A program előre
be van állítva, 10 percre. A sütés idejét szükség szerint meg lehet változtatni az ČAS (IDŐ)
nyomógombbal. A leghosszabb beállítható idő 1 óra. Ebben az üzemmódban nem lehet
méretet beállítani.
12. DEZERT (ZDESSZERT)
A programmal olyan alapanyagokat lehet dagasztani és összekeverni (pl.tortához,
kalácshoz), amelyeket a keverést követően meghatározott ideig kíván sütni. Javasoljuk,
hogy az alapanyagokat előbb két részre osztva keverje össze, majd csak ezután öntse
a sütőedénybe. Ebben az üzemmódban nem lehet méretet beállítani.
13. KVAŠENÍ (ERJESZTÉS)
A program kovászkultúrák (kovászok), joghurt és gabonamaláta (amaszake) stb.
előkészítésére szolgál. Az előkészítés optimális hőmérsékletét az ČAS (IDŐ)
nyomógombbal állíthatja be. A hőmérsékletet 20 – 50 °C közötti tartományban
(2 °C–os lépcsőkben) lehet beállítani. A maximálisan beállítható idő 20 óra.
Ebben az üzemmódban nem lehet méretet, színt beállítani és idő.
Megjegyzés
Kérem vegye figyelembe azt, hogy az 1–VITAL és a 13–ERJESZTÉSI programmok
erjedési hőmérséklete beállítása csak közelítően lehetséges. Amennyiben pontos
hőmérsékletbeállítást igénylő kultúrákkal dolgoznak, akkor szondával ellátott, jóminőségű
konyhai hőmérő használatát javasoljuk.
IV. A KENYÉRSÜTŐ FUNKCIÓI
A hangjelzési funkció bekapcsol:
– ha a program nyomógombok bármelyike benyomásakor (1x rövid vagy hosszú csipogás)
egyidejűleg bekövetkezik a kijelző megvilágítása kb. 10 mp időtartamra,
– a második dagasztó ciklus végén a következő programoknál: 2–KLASIC (KLASSZIK),
3–CELOZRNNÝ (TELJES KIŐRLÉSŰ), 4–TOASTOVÝ (TÓSZTOS), 5–RYCHLÝ
(GYORS), 6–SLADKÝ (ÉDES), 7–DORT (TORTA), 10–ULTRA RYCHLÝ (SZUPER
GYORS) és a 12–DEZERT (DESSZERT) annak kijelzésére, hogy a cereáliát,
a gyümölcsöt a dióféléket vagy más hozzávalót hozzá lehet adni (10x csipogás),
– a eleje cubik ciklus végén a következő programoknál: 1–VITAL annak kijelzésére, hogy
a cereáliát, a gyümölcsöt a dióféléket vagy más hozzávalót hozzá lehet adni (10x csipogás),
– ha befejeződik a beállított program (10xcsipog),
– ha befejeződik az 1 órás felmelegítés (1x csipog),
– ha a biztonsági program aktiválódik (tartós csipogás).
104
H
/ 210