ETA Duplica Vital - Manual (Page 129)

129
PL
/ 210
Osuszone części poskładaj z powrotem do wypiekacza i pozostaw otwarte wieko.
Następnie ustaw program 11–PIECZENIE i włącz na 10 minut wypiekacz bez wkładania
surowców, następnie pozostaw wypiekacz, żeby wystygł. Ewentualne krótkie zadymienie
nie jest usterką.Umieść wypiekacz na stałą, równą i suchą powierzchnię (np. stół
kuchenny), na wysokości minimalnie 85 cm, poza zasięgiem dzieci. Wtyczkę kabla
zasilającego A5 zasuń do gniazdka. Formę B chwyć obydwoma rękami, zasuń do
wypiekacza i przyciśnij tak, aby była mocno zabezpieczona w środku przestrzeni roboczej
A2. Następnie zasuń dwa mieszadła C na wały w formie do pieczenia. Mieszadła nasuń
na wał tak, aby równą powierzchnią były nakierowane w dół i w formie do pieczenia do
siebie lub od siebie. Do formy za pomocą dozowników włóż D, E surowce w kolejności
opisanej w odpowiednim przepisie. Przestrzegaj zawsze podstawowej zasady –
najpierw wszystkie ciekłe surowce a potem wszystkie surowce sypkie. Zamknij wieko
wypiekacza A3. Na panelu sterującym A1 ustaw żądany program za pomocą przycisk
( WYBÓR/KOLOR/ WIELKOŚĆ/CZAS). Na koniec naciśnij przycisk START/STOP.
Wypiekacz automatycznie miesza i ugniata ciasto, aż będzie odpowiednia konsystencja.
Po ukończeniu ostatniego cyklu gniecenia wypiekacz ogrzeje się na optymalną
temperaturę potrzebną do wyrośnięcia ciasta. Następnie wypiekacz automatycznie ustawi
temperaturę i czas pieczenia chleba. Po ukończeniu pieczenia zabrzmi sygnał dźwiękowy
(10x piśnięcie), że chleb lub specjał można wyjąć z wypiekacza. Następnie wypiekacz
przełączy się na 1 godz. do programu utrzymywania temperatury, jeżeli nie chcesz tego
programu, naciśnij przycisk START/STOP na ok. 1,5 sek., program zakończysz.
Uwaga
– Jeżeli chleb jest zbyt jasny na końcu programu pieczenia, użyj program PIECZENIE
w celu jego dalszego dopieczenia. W tym celu naciśnij przycisk START/STOP, potem
wybierz program 10–PIECZENIE i ponownie naciśnij przycisk START/STOP.
– Przy typach ciast, które są bardzo ciężkie, np. z dużą ilością mąki żytniej, zalecamy
zmienić kolejność składników - najpierw suszone drożdże, mąka a ciecz dodać na
koniec, aby ciasto dobrze się wyrobiło. Jeśli używasz funkcji czasomierza (opóźnienia
uruchomienia), zadbaj, aby drożdże nie dostały się przedwcześnie do kontaktu z cieczą.
– Jeżeli po zabrzmieniu sygnału dźwiękowego będziesz dodawać składniki zalecamy:
1) suszone owoce, ser, czekoladę = nakroić maksymalnie na około 5 mm kostki
2) orzechy = drobno pokroić (nie należy używać ich zbyt dużo, ponieważ pogorszają
działanie glutenu),
3) zioła = według przepisu, maksimum 1 - 2 łyżeczki,
4) składniki tłuszczowe, kiełbasy i bekon = pokroić na maksymalnie 5 mm kostki i lekko
oprószyć mąką,
5) oliwy, świeże owoce, owoce w alkoholu = według przepisu, zawartość wody w tych
składnikach mogłaby mieć wpływ na końcową jakość chleba,
6) nasiona = używanie dużych i twardych nasion może uszkodzić (porysować)
powierzchnię formy i haka. Jednak to nie zmienia właściwości powierzchni i nie jest
powodem do reklamacji urządzenia.
– Przy używaniu wypiekacza dochodzi do wydania charakterystycznego dźwięku.
To zjawisko jest normalne i nie jest powodem do reklamacji urządzenia.
– Przy używaniu wypiekacza dochodzi do wydawania charakterystycznego dźwięku. Przy
wyrabianiu = „szczękanie”, przy pieczeniu lub podgrzewaniu = „pękanie”). To zjawisko
jest normalne i nie jest powodem do reklamacji urządzenia.