KITCHENAID ARTISAN 5KFPM770 - Manual (Page 161)

Español
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Consejos para procesar alimentos
Para rallar quesos duros, como el
Parmesano y el Pecorino:
Nunca intente procesar un queso que no
pueda agujerearse con la punta de un
cuchillo afilado. Puede utilizar la cuchilla
multifunción para rallar quesos duros.
Corte el queso en trozos de 2,54 cm.
Colóquelo en el cuenco de trabajo.
Procese, mediante pulsaciones cortas,
hasta que esté cortado en trozos gruesos.
Procese continuamente hasta que obtenga
el queso finamente rallado. Los trozos de
queso también se pueden añadir a través
del tubo de alimentación pequeño
mientras el procesador está en marcha.
UTILIZAR EL DISCO PARA PICAR O
PARA CORTAR EN TIRAS
NOTA: Cuando esté
cortando e introduciendo
alimentos en el tubo de
alimentación ultra ancho, no
supere la línea de llenado máximo. Esto
permitirá que el prensador se fije con el
seguro y que la unidad empiece a
funcionar.
Para cortar en juliana o ramas tiras de
frutas y verduras:
Corte los alimentos para que quepan en el
tubo de alimentación horizontalmente.
Coloque los alimentos horizontalmente en
el tubo de alimentación. Procese, mediante
una presión uniforme para
hacer cortes parecidos a una
tabla. Vuelva a juntar los
trozos y colóquelos vertical u
horizontalmente en el tubo
de alimentación. Procese,
mediante una presión
uniforme.
Para picar o cortar en tiras frutas y
verduras largas y relativamente
pequeñas en diámetro, como el apio,
las zanahorias y los plátanos:
Corte los alimentos para
que quepan en el tubo
de alimentación vertical u
horizontalmente y llene el
tubo de alimentación
para mantener los
alimentos en la posición
adecuada. Procese mediante una presión
uniforme. O utilice el tubo de alimentación
pequeño en el prensador de alimentos de
2 piezas. Coloque los alimentos
verticalmente en el tubo y utilice el
prensador de alimentos pequeño para
procesar los alimentos.
Para picar o cortar en tiras frutas y
verduras redondas, como las cebollas,
las manzanas o los pimientos verdes:
Pele y/o quite el corazón y las semillas.
Corte por la mitad o a cuartos para que
quepa en el tubo de alimentación. Coloque
los alimentos dentro del tubo de
alimentación. Procese, mediante una
presión uniforme.
Para picar o cortar en tiras frutas y
verduras pequeñas, como las fresas,
las setas y los rábanos:
Coloque los alimentos vertical u
horizontalmente en capas dentro del tubo
de alimentación. Llene el tubo de
alimentación para que los alimentos
queden correctamente colocados, pero no
supere la línea de llenado máximo.
Procese, mediante una presión uniforme. O
utilice el tubo de alimentación pequeño en
el prensador de alimentos de 2 piezas.
Coloque los alimentos verticalmente en el
tubo y utilice el prensador de alimentos
pequeño para procesar los alimentos.
Para cortar en tiras espinacas u otras
hojas de verdura:
Junte las hojas.
Enróllelas y métalas
por el tubo de
alimentación.
Procese, mediante
una presión
uniforme.