Bosch MUZ5CC1 Découpe-dés pour découper des fruits légumes fromage et viande cuite en forme de dés Pour Kitchen machine MUM5 - Manual (Page 38)

38 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Sallad ”Stolichny”
(för 2 personer)
150 g skinka
3 kokta, kalla potatisar
2 saltgurkor eller marinerade gurkor
1 kokt morot
ärtor, en halv burk
salt och peppar
Dressing:
¼ bägare crème fraiche eller gräddfil
¼ glas majonnäs
 Tärna de kokta men kalla potatisarna
och moroten på hastighet 3 (2).
Tärna skinkan och gurkorna på hastig-
het 5 (3).
 Blanda alla tärnade ingredienser med
ärtorna i en salladsskål.
 Smaka av med salt och peppar.
 Blanda alla ingredienser. Servera med
crème fraiche eller gräddfil och majonnäs.
Krabbsallad
(för ca. 4 personer)
300 g kokt fisk
300 g kokta, kalla potatisar
200 g salladsgurka
grönsallad
50 g krabbkött
3 hårdkokta ägg
150 g majonnäs
 Skär de kokta men kalla potatisarna,
äggen, gurkorna och krabbköttet i
tärningar på hastighet 3 (2). Skär det kokta
köttet i tärningar på hastighet 5 (3).
 Skär grönsalladen i små bitar.
 Smaka av med salt och peppar.
 Servera med majonnäs.
Råkostsallad
(för 2–4 personer)
4 morötter
1 kålrabbi
1 äpple
1 zucchini
1 gurka
¼ blomkålshuvud
100 g färskost
Fruktsallad
½ ananas
½ melon
2 bananer
2 persikor
2 kiwi
50 ml Amaretto
 Tärna frukten på hastighet 5 (3).
 Blanda alla tärnade ingredienser
i en salladsskål med Amaretto.
Soppan ”Okroshka”
(för 4–6 personer)
Kwas, 2 liter
300 g kokt korv eller kycklingbröstkött
3–4 kokta, kalla potatisar
3–4 hårdkokta ägg
1 knippe rädisor (8–10 st)
3 salladsgurkor
½ purjolök (ca. 50 g)
persilja och dill
3 matskedar crème fraiche eller gräddfil
Senap, socker
 Tärna de kokta men kalla potatisarna och
äggen på hastighet 3 (2).
Skär gurkorna, rädisorna, korven resp.
kycklingbröstköttet i tärningar på hastig-
het 5 (3).
 Bland crème fraiche eller gräddfil, hackad
purjolök och äggen med senap och socker
ordentligt och tunna ut blandningen med
kwassen.
 Tillsätt de tärnade ingredienserna, hackad
persilja och dill.
 Smaka av med salt och peppar.
sv
Rätten till ändringar förbehålles.