Bosch MUZ5CC1 Découpe-dés pour découper des fruits légumes fromage et viande cuite en forme de dés Pour Kitchen machine MUM5 - Manual (Page 19)

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 19
Pulizia e cura
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 Per la pulizia dell’inserto cubettatrice
è necessario scomporlo.
 Sciacquare preliminarmente tutte le parti
sotto acqua corrente. Pulire le parti con
una spazzola.
 Pulire l’albero motore solo strofinandolo
con un panno umido.
Tutte le altre parti (carcassa, coperchio,
pestello, inserto sminuzzatore continuo)
sono lavabili in lavastoviglie.
Per evitare possibili deformazioni, non incast-
rare le parti di plastica nella lavastoviglie.
Consiglio: Per la rimozione della patina rossa
dopo la lavorazione, per es. di carote,
umettare uno straccio con un poco di olio
alimentare e con esso strofinare le parti in
materiale sintetico (non i dischi sminuzzatori).
Lavare poi le parti.
Ricette
Insalate
Insalata «Olivie»
(per ca. 4 persone)
4 patate cotte, raffreddate
2 carote cotte
4 uova sode
200 g carne di petto di pollo cotta
1–2 cetriolini o cetrioli marinati
1–2 cetrioli per insalata
300 g piselli, fini (1 barattolo piccolo)
Sale e pepe
250 g maionese
 Tagliare a cubetti le patate cotte, ma già
raffreddate, le carote e le uova al grado 3
(2). Tagliare a cubetti i cetrioli e la carne
al grado 5 (3).
 Mescolare in una insalatiera tutti gli ingre-
dienti tagliati a cubetti con i piselli.
 Insaporire con sale e pepe.
 Mescolare e preparare con maionese.
Insalata «Vinaigrette»
(per ca. 4 persone)
4 patate cotte, raffreddate
500 g rape rosse cotte
2 carote cotte
2 cetriolini
100 g piselli fini
½ mazzo di porro (ca. 50 g)
Sale e pepe
100 ml olio
 Tagliare a cubetti le patate cotte, ma
già raffreddate, le carote, le rape rosse
ed il porro al grado 3 (2). Tagliare a cubetti
i cetriolini al grado 5 (3).
 Mescolare in una insalatiera tutti gli
ingredienti tagliati a cubetti con i piselli.
 Insaporire con sale e pepe.
 Preparare con olio.
Insalata «Stolichny»
(per 2 persone)
150 g prosciutto
3 patate cotte, raffreddate
2 cetriolini o cetrioli marinati
1 carota cotta
Piselli, mezzo barattolo
Sale e pepe
Condimento per insalata:
¼ bicchiere di panna acida
¼ di bicchiere di maionese
 Cubettare le patate cotte, ma già raffred-
date e la carota cotta alla velocità 3 (2).
Tagliare a cubetti il prosciutto ed i cetrioli
alla velocità 5 (3).
 Mescolare in una insalatiera tutti gli
ingredienti tagliati a cubetti con i piselli.
 Insaporire con sale e pepe.
 Mescolare tutti gli ingredienti.
Preparare con panna acida e maionese.
Insalata di granchio
(per ca. 4 persone)
300 g carne cotta
300 g patate cotte, raffreddate
200 g cetriolo da insalata
Insalata verde
50 g polpa di granchio
3 uova sode
150 g maionese
 Tagliare a cubetti le patate cotte, ma
già raffreddate, le uova, i cetrioli e la polpa
di granchio al grado 3 (2). Tagliare a cubetti
la carne cotta al grado 5 (3).
 Sminuzzare l’insalata verde.
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Avvertenza importante
L’apertura nell’albero motore (figura -7
o -7) non deve essere ostruita da residui
di cibo o simili. Rimuovere accuratamente
i residui con una spazzola.