Bosch MUZ5CC1 Découpe-dés pour découper des fruits légumes fromage et viande cuite en forme de dés Pour Kitchen machine MUM5 - Manual (Page 15)

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 15
 Prenez les pommes de terre cuites mais
déjà refroidies, les carottes, la betterave
rouge et la ciboulette et découpez-les
en dйs а la vitesse 3 (2). Découpez les
cornichons en dйs а la vitesse 5 (3).
 Dans un saladier, mélangez les ingrédients
découpés en dés avec les petits pois.
 Salez et poivrez pour parfaire le goût.
 Assaisonnez avec de l’huile.
Salade « Stolichny »
(pour 2 personnes)
150 g de jambon
3 pomme de terre cuites refroidies
2 cornichons au sel ou au vinaigre
1 carotte cuite
Une demie boîte de petits pois
Sel et poivre
Sauce :
¼ de pot de crème fraîche
¼ de verre de mayonnaise
 Prenez les pommes de terre cuites mais
déjà refroidies, les carottes et découpez-
les en dйs а la vitesse 3 (2).
Découpez le jambon et les concombres
en dйs, а la vitesse 5 (3).
 Dans un saladier, mélangez les ingrédients
découpés en dés avec les petits pois.
 Salez et poivrez pour parfaire le goût.
 Mélangez tous les ingrédients. Incorporez
de la crème fraîche et de la mayonnaise.
Salade de crabes
(pour env. 4 personnes)
300 g de viande cuite
300 g pomme de terre cuites refroidies
200 g concombres
Laitue
50 g de chair de crabe
3 œufs cuits durs
150 g de mayonnaise
 Prenez les pommes de terre cuites mais
déjà refroidies, les œufs, les cornichons
et la chair de crabe et découpez en dйs
а la vitesse 3 (2). Découpez la viande
cuite en dйs, а la vitesse 5 (3).
 Hachez finement la salade verte.
 Salez et poivrez pour parfaire le goût.
 Incorporez de la mayonnaise.
Salade de crudités
(pour 2–4 personnes)
4 carottes
1 chou-rave
1 pomme
1 courgette
1 concombre
¼ de chou-fleur
100 g de fromage frais
Salade de fruits
½ ananas
½ melon
2 bananes
2 pêches
2 kiwis
50 ml d’amaretto
 Découpez les fruits en dйs а la vitesse
5 (3).
 Dans un saladier, incorporez l’amaretto
aux ingrédients découpés en dés.
Soupe « Okroshka »
(pour 4–6 personnes)
2 litres de kwas
300 g de saucisse cuite ou de blanc de poulet
3–4 pomme de terre cuites refroidies
3–4 œufs cuits durs
1 botte de radis (8–10 radis)
3 concombres
½ bouquet de ciboulette (env. 50 g)
Persil et aneth
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Moutarde, sucre
 Prenez les pommes de terre cuites mais
déjà refroidies et les œufs puis découpez-
les en dйs а la vitesse 3 (2).
Prenez les cornichons, les radis, la sau-
cisse et le blanc de poulet et découpez-les
en dйs а la vitesse 5 (3).
 Mélangez bien la crème fraîche, la cibou-
lette hachée et les œufs avec la moutarde
et le sucre, et diluez avec le kwas.
 Rajoutez les ingrédients découpés en dés,
le persil haché et l’aneth.
 Salez et poivrez pour parfaire le goût.
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Sous réserve de modifications.