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Philips Sorbetière User Manual

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375 ml Joghurt

1 EL Zitronensaft

Waschen Sie das Obst und pürieren Sie es

mit Zucker und Zitronensaft. Rühren Sie die

Fruchtmischung unter Joghurt und Sahne, bis

alles gut vermischt ist.

Schalten Sie den Eiscreme-Automaten ein und

geben Sie die Mischung in die Kühlschüssel.

Auf dem Foto sehen Sie einen Serviervorschlag

für diese Eissorte.

Zubereitungszeit: 35-45 Minuten.

7.0.8 Eisbrause

(für 4-6 Personen)

4-6 Kugeln Fruchtjoghurteis

4-6 hohe gläser

je 50 g Erdbeeren und Himbeeren, mit einem

EL Puderzucker püriert

4-6 halbierte Zitronen- oder

Orangenscheiben

4-6 Strohhalme

125 ml geschlagene Sahne

Limonade mit Kohlensäure

geben Sie das Fruchtpüree in die gläser,

darüber das Eis. gießen Sie dann die Limonade

über das Eis und garnieren Sie das ganze

mit Zitronen- oder Orangenscheiben. Zum

Schluss geben Sie einen Klecks Schlagsahne

hinzu und stecken den Strohhalm hinein.

7.0.9 Mango-Eis

300 g reife Mangos, geschält und entsteint

90 g Feinzucker

2 EL Honig

2 EL Zitronensaft

50 ml Schlagahne

200 ml Vollmilch

1 Eigelb

Pürieren Sie die Mango mit Zitronensaft,

Zucker, Honig, Milch und Eigelb. Rühren Sie die

Sahne ein, bis alles gut vermischt ist.

Schalten Sie den Eiscreme-Automaten ein und

geben Sie die Mischung in die Kühlschüssel.

Zubereitungszeit: 35-45 Minuten.

E

Tipp:

Anstelle von Mangos lässt sich das Eis auch mit

300 g geschälten und entkernten Aprikosen

oder Pfirsichen zubereiten.

7.0.10 Coupe Tropical Night

(für 4-5 Personen)

Mango-Eis

4-5 Eisbecher

4 EL Orangen- oder Passionsfruchtlikör

2 große Bananen, in Scheiben geschnitten

4-5 Orangenscheiben, halbiert

2-4 EL Kokosraspel

4-5 grüne Cocktailkirschen

125 ml nicht ganz steif geschlagene, ungesüßte

Crème fraîche

4-5 Waffeln

geben Sie die Zutaten nach Ihren eigenen

Vorstellungen in die Eisbecher.

7.0.11 Vanille-Eis

(für 4-5 Personen)

2 Eigelb

1 Ei

125 g Feinzucker

5 g Vanillezucker

400 ml Vollmilch

150 ml Schlagsahne

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