bamix Rezepte - Manual (Page 39)

Indice
Sopas 39
Salsas 40
Guarniciones / Postres 41
Bebidas frias y calientes 45
Alimentos infantiles 46
Sopas
Sopa de legumbres crudas
Ingredientes
1 patata cocida
1 zanahoria
1 tomate
1 trozo de apio o puerro
1 pepino
1 pastilla de avecrem
Modo de preparacion
Verter todos los ingredientes en el vaso medidor y picarlas con
las cuchillas hasta conseguir la cantidad deseada.
Adjuntar el agua hirviendo y batir poco a poco hasta obtener la
consistencia de la sopa.
Sopa de tomate
Ingredientes
500 g de tomates
1 litro de agua
1 cebolla
45 g de harina
20 g de mantequilla
sal, pimienta y pimentón al gusto
Modo de preparacion
En una cazuela, fundir la mantequilla y freír la cebolla, añadir la
harina y los tomates cortados en 4 partes.
Añadir la cantidad de agua necesaria y mezclar con el disco cor-
tante. Salar y añadir nata LIQUIDA al gusto.
39
R
e
c
e
ta
s