bamix Rezepte User Manual
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in uno stampo per budini e lasciare cuocere a bagnomaria per
25 – 30 minuti. Sformare e servire con una salsa densa al cioc-
colato.
Gelato alla frutta
ca 200 g di frutta surgelata
(pezzetti di mela, fragole, lamponi, ecc.)
6 cucchiai di panna (ev. ricotta o iogurt)
zucchero, edulcorante o miele
Con la LAMA MULTIUSO sminuzzare la frutta leggermente scon-
gelata, unita alla panna (ricotta) e allo zucchero (edulcorante). Ruo-
tare in continuazione il frullatore muovendo unicamente il polso.
Servire immediatamente o conservare il frigo.
Frappé al caffè
1 cucchiaio di caffè solubile
2 cucchiai di zucchero
1
/
8
l di acqua fredda = 0,125 l
ev. 1 – 2 cubetti di ghiaccio
un po’ di rum
Versare l’acqua fredda e il caffè solubile in un recipiente. Innestare
il DISCO-SBATTITORE, immergere il frullatore e accenderlo allo
stadio 1. Inclinare il frullatore e mantenerlo sul fondo finché la
massa inizia a montare. Selezionare quindi lo stadio 2, lavorare la
massa sollevando e abbassando lentamente il frullatore lungo il
bordo del recipiente finché diventa schiumosa. Aggiungere 2
cucchiai di zucchero e alcune gocce di rum e amalgamare ad
apparecchio spento.