bamix Rezepte - Manual (Page 3)

Inhaltsverzeichnis
Suppen 3
Saucen 4
Beilagen 5
Desserts 6
Warme und kalte Getränke 10
Babykost 11
Suppen
Rohkostsuppe
1 gekochte Kartoffel
1 Karotte, 1 Tomate
ein kleines Stück Paprika,
Sellerie, Gurke etc. nach Geschmack
1 Brühwürfel
Alle Zutaten in einen Messbecher geben. Mit dem MULTIMESSER
bis zum gewünschten Feinheitsgrad zerkleinern.
Kochendes Wasser dazugiessen und noch kurz durchpassieren.
Tomatensuppe
500 g Tomaten
1 l Wasser
1 Zwiebel
45 g Mehl
20 g Fett
Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
Die grobgeschnittene Zwiebel im zerlassenen Fett dünsten, das
Mehl hinzufügen, die geviertelten Tomaten mitdämpfen. Mit Was-
ser ablöschen und mit dem MULTIMESSER zerkleinern.
Abschmecken und nach Belieben etwas Rahm hinzufügen.
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