Philips Viva Collection Brotbackautomat - Manual (Page 65)

steketider og -temperaturer
Den standard hold varm-temperaturen for brødtypene og Bare steke i tabellene nedenfor er 60 °C.
Hold varm-temperaturen for syltetøy er 20 °C.
Den maksimale forsinkelsestiden som kan angis for alle brød, unntatt Superraskt og Glutenfritt, er 13 timer.
Den maksimale forsinkelsestiden for Bare steke er 1 time og 30 minutter.
Alternativ: tilsette ekstra ingredienser under deigtrinnet
Program Tilsette ekstra ingredienser (når apparatet piper)
Enkelt hvitt Etter 45 min
Raskt hvitt Etter 20 min
Grovbrød Etter 46 min
Raskt grovbrød Etter 19 min
Søtt Etter 20 min
Glutenfritt Etter 17 min
Deig Etter 16 min
varighet og temperaturer i steketrinnet
Type Skorpe Steketemp. Vekt Steketid Prosesstid
Hvit Lys 110 °C 500 g 45 min 3 timer 50 min
750 g 50 min 3 timer 55 min
1000 g 55 min 4 timer
Medium 120 °C 500 g 45 min 3 timer 50 min
750 g 50 min 3 timer 55 min
1000 g 55 min 4 timer
Mørk 130 °C 500 g 60 min 4 timer 5 min
750 g 65 min 4 timer 10 min
1000 g 70 min 4 timer 15 min
Raskt hvitt Lys 110 °C 500 g 45 min 2 timer 40 min
750 g 50 min 2 timer 45 min
1000 g 55 min 2 timer 50 min
Medium 120 °C 500 g 45 min 2 timer 40 min
750 g 50 min 2 timer 45 min
1000 g 55 min 2 timer 50 min
Mørk 130 °C 500 g 55 min 2 timer 50 min
750 g 60 min 2 timer 55 min
1000 g 65 min 3 timer
Grovbrød Lys 120 °C 500 g 45 min 3 timer 45 min
750 g 50 min 3 timer 50 min
1000 g 55 min 3 timer 55 min
Medium 130 °C 500 g 50 min 3 timer 50 min
750 g 55 min 3 timer 55 min
1000 g 60 min 4 timer
Mørk 140 °C 500 g 60 min 4 timer
750 g 65 min 4 timer 5 min
1000 g 70 min 4 timer 10 min
Raskt grovbrød Lys 120 °C 500 g 45 min 2 timer 34 min
750 g 50 min 2 timer 39 min
1000 g 55 min 2 timer 44 min
Medium 130 °C 500 g 50 min 2 timer 39 min
750 g 55 min 2 timer 44 min
1000 g 60 min 2 timer 49 min
Mørk 140 °C 500 g 55 min 2 timer 44 min
750 g 60 min 2 timer 49 min
norsk 65