Philips Viva Collection Brotbackautomat - Manual (Page 54)

problèmes et solutions éventuelles
Eau ou lait Sel Sucre ou
miel
Farine Levure de boulanger Autre
Le pain
gonfle, puis
retombe
Diminuez la
quantité de 1 à
2 cuillères à
soupe, utilisez un
liquide plus froid
Augmentez la
quantité de
¼ de cuillère
à café
Augmentez la
quantité de 1 à
2 cuillères à soupe,
utilisez de la farine
plus récente, utilisez
le bon type de
farine
Diminuez la quantité de 1/8
à ¼ de cuillère à café,
utilisez de la levure récente,
utilisez le bon type de levure
et le bon réglage
Vérifiez
l’alimentation
électrique
Le pain gonfle
trop
Diminuez la
quantité de 1 à
2 cuillères à
soupe, utilisez un
liquide plus froid
Augmentez la
quantité de
1/4 de
cuillère à café
Diminuez la
quantité de
½ de cuillère
à café
Diminuez la
quantité de 1à
2 cuillères à soupe
Diminuez la quantité de 1/8
à ¼ de cuillère à café,
utilisez le bon type de levure
et le bon réglage
Le pain ne
gonfle pas
suffisamment
Augmentez la
quantité de 1à
2 cuillères à
soupe
Diminuez la
quantité de
1/4 de
cuillère à café
Augmentez la
quantité de
½ de cuillère
à café
Utilisez de la farine
plus récente, utilisez
le bon type de
farine
Augmentez la quantité de
1/8 à ¼ de cuillère à café,
utilisez de la levure récente,
utilisez le bon type de levure
et le bon réglage
Le pain est
compact et
lourd
Utilisez de la farine
plus récente, utilisez
le bon type de
farine
Ajoutez de la levure, utilisez
de la levure récente, utilisez
le bon type de levure et le
bon réglage
Vérifiez
l’alimentation
électrique
La croûte est
trop claire
Augmentez la
quantité de
½ de cuillère
à café
Sélectionnez les
bons réglages
Le pain n’est
pas assez cuit
Vérifiez
l’alimentation
électrique,
sélectionnez les
bons réglages
Le pain est
trop cuit
Diminuez la
quantité de
½ de cuillère
à café
Sélectionnez les
bons réglages
La pâte n’est
pas mélangée
Placez correctement
le moule à pain,
fixez correctement
la lame de
pétrissage à l’axe
dans le moule à
pain
De la fumée
se dégage des
évents
Nettoyez la
résistance
chauffante
Ajustement
en haute
altitude
Diminuez la
quantité de 1à
2 cuillères à
soupe
Diminuez la
quantité de
½ de cuillère
à café
Diminuez la quantité de
1/8-¼ de cuillère à café
Remarque : Lorsque vous ajustez les quantités d’ingrédients, commencez par modifier la quantité de levure. Si le résultat n’est toujours pas satisfaisant,
ajustez les quantités des liquides, puis des ingrédients secs.
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