Philips Viva Collection Brotbackautomat - Manual (Page 41)

41
perusohjelmat ja -ohjeet
tavallisia leipäreseptejä
valkoisen leivän perusohje (ohjelmat 1 ja 2)
Ohjelma: Basic White (Valkoisen leivän
perusohje)
500 g 750 g 1000 g
Vettä (27 °C) tai maitoa 220 ml 280 ml 350 ml
Maitojauhetta (jos käytät vettä maidon
sijasta)
1 rkl 1½ rkl 2 rkl
Öljyä 1 rkl 1½ rkl 2 rkl
Suola 2/3 tl 1 tl 1½ tl
Sokeria 1 rkl 1½ rkl 2 rkl
Vehnäjauho 350 g (2½ mittakupillista) 455 g (3¼ mittakupillista) 560 g (4 mittakupillista)
Kuivahiivaa 1 tl 1 tl 1 tl
kokojyvävehnäleipä (ohjelmat 3 ja 4)
Ohjelma: Whole Wheat
(Kokojyvävehnä)
500 g 750 g 1000 g
Vettä (27 °C) 230 ml 280 ml 350 ml
Öljyä 1 rkl 1 rkl 2 rkl
Suola 1 tl 1 tl 2 tl
Hunajaa TAI sokeria 2 rkl 2 rkl 2 rkl
Kokojyvävehnäjauhoja 350 g 450 g 560 g
Kuivahiivaa 1 tl 1 tl 1 tl
ranskalainen leipä (ohjelma 5)
Ohjelma: French (Ranskalainen) 500 g 750 g 1000 g
Vettä (27 °C) 200 ml 260 ml 330 ml
Öljyä 1 rkl 1½ rkl 2 rkl
Suola 1 tl 1½ tl 2 tl
Vehnäjauho 350 g (2½ mittakupillista) 450 g (3¼ mittakupillista) 560 g (4 mittakupillista)
Kuivahiivaa 1 tl 1 tl 1 tl
makea leipä (ohjelma 6)
Ohjelma: Sweet (Makea) 500 g 750 g 1000 g
Vettä (27 °C) tai maitoa 180 ml 240 ml 300 ml
Maitojauhetta (jos käytät vettä
maidon sijasta)
1 rkl 1½ rkl 2 rkl
Öljyä 1½ rkl 2 rkl 3 rkl
Suola 2/3 tl 1 tl 1 tl
Sokeria 3 rkl 4 rkl 5 rkl
Vehnäjauho 300 g (2 mittakupillista) 400 g (2 2/3 mittakupillista) 500 g (3 1/3 mittakupillista)
Kuivahiivaa 1 tl 1 tl 1 tl
pikaleipä (ohjelma 7)
Ohjelma: Super Rapid (Pika) 500 g 750 g 1000 g
Vettä (27 °C) tai maitoa - 280 ml 350 ml
Maitojauhetta (jos käytät vettä
maidon sijasta)
- 1½ rkl 2 rkl
Öljyä - 1½ rkl 2 rkl
Suola - ½ tl 1 tl
Sokeria - 1½ rkl 2 rkl
Vehnäjauho - 450 g (3¼ mittakupillista) 560 g (4 mittakupillista)
Kuivahiivaa - 1 tl 4 tl
suomI