Philips Viva Collection Brotbackautomat - Manual (Page 36)

tiempos y temperaturas de cocción
En las siguientes tablas, la temperatura estándar del modo de mantenimiento del calor para los tipos de pan y el programa “Sólo hornear” es de
60 °C.
La temperatura estándar del modo de mantenimiento del calor para la mermelada es de 20 °C.
El retraso máximo que se puede establecer para todo tipo de panes, excepto en los programas “Súper rápido” y “Sin gluten”, es de 13 horas.
El retraso máximo que se puede establecer en el programa “Sólo hornear” es de 1 hora y 30 minutos.
opcional: añadir ingredientes adicionales durante el proceso de amasado
Programa Añadir ingredientes adicionales (cuando el aparato emite un pitido)
Pan blanco Después de 45 min.
Blanco rápido Después de 20 min.
Integral Después de 46 min.
Integral rápido Después de 19 min.
Dulce Después de 20 min.
Sin gluten Después de 17 min.
Masa Después de 16 min.
Duración y temperatura del proceso de cocción
Modelo Corteza Temp. de cocción Peso Tiempo de cocción Tiempo de proceso
White (blancos) Claro 110 °C 500 g 45 min. 3 horas y 50 min.
750 g 50 min. 3 horas y 55 min.
1000 g 55 min. 4 horas
Medio 120 °C 500 g 45 min. 3 horas y 50 min.
750 g 50 min. 3 horas y 55 min.
1000 g 55 min. 4 horas
Oscuro 130 °C 500 g 60 min. 4 horas y 5 min.
750 g 65 min. 4 horas y 10 min.
1000 g 70 min. 4 horas y 15 min.
Blanco rápido Claro 110 °C 500 g 45 min. 2 horas y 40 min.
750 g 50 min. 2 horas y 45 min.
1000 g 55 min. 2 horas y 50 min.
Medio 120 °C 500 g 45 min. 2 horas y 40 min.
750 g 50 min. 2 horas y 45 min.
1000 g 55 min. 2 horas y 50 min.
Oscuro 130 °C 500 g 55 min. 2 horas y 50 min.
750 g 60 min. 2 horas y 55 min.
1000 g 65 min. 3 horas
Integral Claro 120 °C 500 g 45 min. 3 horas y 45 min.
750 g 50 min. 3 horas y 50 min.
1000 g 55 min. 3 horas y 55 min.
Medio 130 °C 500 g 50 min. 3 horas y 50 min.
750 g 55 min. 3 horas y 55 min.
1000 g 60 min. 4 horas
Oscuro 140 °C 500 g 60 min. 4 horas
750 g 65 min. 4 horas y 5 min.
1000 g 70 min. 4 horas y 10 min.
Integral rápido Claro 120 °C 500 g 45 min. 2 horas y 34 min.
750 g 50 min. 2 horas y 39 min.
1000 g 55 min. 2 horas y 44 min.
Medio 130 °C 500 g 50 min. 2 horas y 39 min.
750 g 55 min. 2 horas y 44 min.
1000 g 60 min. 2 horas y 49 min.
Oscuro 140 °C 500 g 55 min. 2 horas y 44 min.
EspAñol 36