Norsk, Standard programmer og oppskrifter, Vanlige oppskrifter på brød – Philips Viva Collection Brotbackautomat User Manual

Page 63: Enkelt hvitt brød (programmene 1 og 2), Grovbrød (programmene 3 og 4), Fransk brød (program 5), Søtt brød (program 6), Superraskt brød (program 7)

standard programmer og oppskrifter

vanlige oppskrifter på brød
Enkelt hvitt brød (programmene 1 og 2)

Program: Enkelt hvitt

500 g

750 g

1000 g

Vann (27 °C) eller melk

220 ml

280 ml

350 ml

Melkepulver (hvis du bruker vann i

stedet for melk)

1 ss

1½ ss

2 ss

Olje

1 ss

1½ ss

2 ss

Salt

2/3 ts

1 ts

1½ ts

Sukker

1 ss

1½ ss

2 ss

Fint hvetemel

350 g (2½ kopper)

455 g (3¼ kopper)

560 g (4 kopper)

Tørrgjær

1 ts

grovbrød (programmene 3 og 4)

Program: Grovbrød

500 g

750 g

1000 g

Vann (27 °C)

230 ml

280 ml

350 ml

Olje

1 ss

2 ss

Salt

1 ts

2 ts

Honning ELLER sukker

2 ss

Sammalt hvetemel

350 g

450 g

560 g

Tørrgjær

1 ts

Fransk brød (program 5)

Program: Fransk

500 g

750 g

1000 g

Vann (27 °C)

200 ml

260 ml

330 ml

Olje

1 ss

1½ ss

2 ss

Salt

1 ts

1½ ts

2 ts

Fint hvetemel

350 g (2½ kopper)

450 g (3¼ kopper)

560 g (4 kopper)

Tørrgjær

1 ts

søtt brød (program 6)

Program: Søtt

500 g

750 g

1000 g

Vann (27 °C) eller melk

180 ml

240 ml

300 ml

Melkepulver (hvis du bruker vann i

stedet for melk)

1 ss

1½ ss

2 ss

Olje

1½ ss

2 ss

3 ss

Salt

2/3 ts

1 ts

Sukker

3 ss

4 ss

5 ss

Fint hvetemel

300 g (2 kopper)

400 g (2 2/3 kopper)

500 g (3 1/3 kopper)

Tørrgjær

1 ts

superraskt brød (program 7)

Program: Superraskt

500 g

750 g

1000 g

Vann (27 °C) eller melk

280 ml

350 ml

Melkepulver (hvis du bruker vann i

stedet for melk)

1½ ss

2 ss

Olje

1½ ss

2 ss

Salt

½ ts

1 ts

Sukker

1½ ss

2 ss

Fint hvetemel

450 g (3¼ kopper)

560 g (4 kopper)

Tørrgjær

1 ts

4 ts

norsk