Philips Avance Collection Gril de table - Manual (Page 19)

Main course for 4
Preparation 10 minutes + marinating/
grilling 15 minutes
2 cloves of garlic
2 red onions
1 small red pepper
400 g boneless chicken breast
1 tbsp vegetable oil
1½ tbsp honey
1½ tbsp light soy sauce
pepper
4 skewers
• Peel the garlic and onions. Chop the garlic and cut
the onions into 6 wedges. Chop the pepper into
small chunks. Cut the chicken breasts into
small pieces.
• In a large bowl, mix the oil, honey, soy sauce, garlic
and ¼ tsp ground pepper. Add the chicken, onion
and red pepper. Marinate for at least 2 hours in
the fridge. Remove the chicken from the fridge
15 minutes before use.
• Pierce the chicken, onion and red pepper onto
the skewers.
• Fill the steaming reservoir of the grill ¾ with water
(never add more than the maximum filling level)
and close the lid.
• Place the grill on a board under the hood.
• Turn the dial of the grill to 5 and wait until the light
goes out.
• Place the chicken skewers on the ridged side of
the grill and grill for 15 minutes with the lid closed,
turning the skewers regularly.
• Arrange the skewers on 4 plates.
• You can fill the smoking cup with woodchips before
grilling to also smoke the chicken skewers.
• Serve with grilled tomatoes or aubergine and a
noodle salad or crispy bread.
Extra
Step 1
Step 2
Step 3
Tips
Honey-soy
chicken skewers
e
e Each portion contains f Contient par portion d Nährwerte pro Portion n Elke portie bevat
198 kcal 198 kcal 198 kcal 198 kcal
25 g protein 25 g de protéines 25 g Eiweiß 25 g eiwit
6 g total fat,
1 g saturated fat 6 g de matière grasse au total,
1 g de graisses saturées 6 g Fett,
davon 1g gesättigte Fettsäuren 6 g vet,
waarvan 1 g verzadigd
11 g carbohydrates 11 g de glucides 11 g Kohlenhydrate 11 g koolhydraten
2 g fibre 2 g de fibres 2 g Ballaststoffe 2 g vezels
Plat principal pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
+marinade/ cuisson au gril : 15 minutes
2 gousses d’ail
2 oignons rouges
1 petit poivron rouge
400 g de blancs de poulet sans os
1 cuillère à soupe d’huile végétale
1½ cuillère à soupe de miel
1½ cuillère à soupe de sauce soja claire
Poivre
8 brochettes
• Épluchez l’ail et les oignons. Hachez l’ail et coupez
les oignons en 6. Hachez le poivron rouge en
petits morceaux. Coupez les blancs de poulet en
petits morceaux.
• Dans un grand saladier, mélangez l’huile, le miel,
la sauce soja, l’ail et ¼ de cuillère à café de poivre
moulu. Ajoutez le poulet, l’oignon et le poivron
rouge. Laissez mariner pendant au moins 2 heures
au réfrigérateur. Retirez le poulet du réfrigérateur
15 minutes avant la cuisson.
• Enfilez les morceaux de poulet, d’oignon et de
poivron rouge sur les brochettes.
• Remplissez d’eau aux ¾ le réservoir du gril (ne
dépassez jamais le niveau de remplissage) e
fermez le couvercle.
• Placez le gril sur une plaque sous la hotte.
• Réglez la molette du gril sur 5 et attendez que le
voyant rouge s’éteigne.
• Placez les brochettes de poulet sur la surface
striée du gril et faites-les griller 15 minutes avec
le couvercle fermé, en retournant régulièrement
les brochettes.
• Disposez les brochettes sur 4 assiettes.
• Vous pouvez remplir le réservoir à fumée de
copeaux de bois avant la cuisson au gril pour fumer
les brochettes de poulet.
• Servez avec des tomates ou des aubergines grillées
et une salade de nouilles ou du pain croustillant.
Hauptgericht für 4 Personen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten +
Marinierzeit/ Grillzeit: 15 Minuten
2 Knoblauchzehen
2 rote Zwiebeln
1 kleiner roter Paprika
400 g Hähnchenbrust ohne Knochen
1 EL Pflanzenöl
1½ EL Honig
1½ EL helle Sojasoße
Pfeffer
8 Spieße
• Schälen Sie den Knoblauch und die Zwiebeln.
Hacken Sie den Knoblauch, und schneiden Sie
die Zwiebeln in 6 Spalten. Schneiden Sie den roten
Paprika und die Hähnchenbrust in kleine Stücke.
• Mischen Sie in einer großen Schüssel Öl, Honig,
Sojasoße, Knoblauch und ¼ TL gemahlenen
Pfeffer. Geben Sie das Hähnchen, die Zwiebeln und
den roten Paprika hinzu. Marinieren Sie das Fleisch
mindestens 2 Stunden lang im Kühlschrank.
Nehmen Sie das Hähnchen 15 Minuten vor dem
Kochen aus dem Kühlschrank.
• Spießen Sie das Hähnchen, die Zwiebeln und den
roten Paprika auf die Spieße auf.
• Füllen Sie den Dampfbehälter des Grills zu
¾ mit Wasser (füllen Sie den Behälter nie über
die maximale Füllstandsmarkierung hinaus), und
schließen Sie den Deckel.
• Stellen Sie den Grill auf einer Platte unter die
Dunstabzugshaube.
• Setzen Sie den Wahlschalter des Grills auf die
Einstellung 5, und warten Sie, bis die
Anzeige erlischt.
• Legen Sie die Hähnchenspieße auf die
gerippte Seite des Grills, und grillen Sie diese bei
geschlossenem Deckel 15 Minuten lang. Wenden
Sie die Spieße dabei regelmäßig.
• Richten Sie die Spieße auf 4 Tellern an.
• Sie können vor dem Grillen den Räucherbecher mit
Holzstückchen füllen, um die Hähnchenspieße
zu räuchern.
• Reichen Sie dazu gegrillte Tomaten oder Auberginen
und einen Nudelsalat oder knuspriges Brot.
Hoofdgerecht voor 4 personen
Voorbereidingstijd 10 minuten +
arineren/ grillen 15 minuten
2 teentjes knoflook
2 rode uien
1 kleine rode paprika
400 g kipfilet
1 el plantaardige olie
1½ el honing
1½ el lichte sojasaus
peper
8 vleespennen
• Pel de knoflook en schil de uien. Hak de knoflook
fijn en snijd de uien in 6 parten. Snijd de rode
paprika in kleine stukjes. Snijd de kipfilet in
kleine stukjes.
• Meng in een grote kom de olie, honing, sojasaus,
knoflook en ¼ tl gemalen peper. Voeg de kip, ui
en paprika toe. Laat minimaal 2 uur in de koelkast
marineren. Haal de kip 15 minuten voor gebruik
uit de koelkast.
• Rijg de kip, ui en paprika op de pennen.
• Vul het stoomreservoir voor ¾ met water
(voeg nooit meer vloeistof toe dan tot het
maximum vulniveau) en sluit het deksel.
• Plaats de grill op een snijplank onder de afzuigkap.
• Zet de keuzeknop van de grill op stand 5
en wacht tot het lichtje uitgaat.
• Leg de kipkebab op de geribbelde kant van de grill.
Sluit het deksel en gril 15 minuten.
Keer de pennen regelmatig om.
• Leg de pennen op 4 borden.
• U kunt voor het grillen de rookbeker vullen
met houtsnippers om de kipkebab ook te roken.
• Serveer met gegrilde tomaten en aubergine en een
noedelsalade of knapperig brood.
Plus
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Tips
Zusätzlich
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Tips
Extra
Stap 1
Stap 2
Stap 3
Tips
Brochettes de
poulet miel-soja
Honig-Soja-Hähnchenspieße In honing en soja
gemarineerde kipkebabs
f d n
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Truly tasty poultry • Délices de volaille • Köstliches Geflügel • Gevogelte om van te watertanden
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