Philips Viva Collection Más que sopas - Manual (Page 25)

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• e n • p t • e s
SOPA FRIA DE CEREJA
Uma sobremesa de fruta após uma
saborosa refeição de Verão.
500 g de cerejas
150 ml de vinho branco
½ a 1 c.c. de canela em pó
150 g de açúcar
30 ml de sumo de limão
opcional: natas batidas para decorar
Passos:
• Retire o caroço às cerejas reservando
algumas inteiras para decorar.
• Coloque todos os ingredientes na panela.
Adicione 370 m de água. Feche a tampa
e seleccione o programa para sopas
cremosas.
• Quando a sopa estiver pronta, verta-a
para um recipiente grande e refrigere
durante, no mínimo, 3 horas.
• Sirva com as cerejas inteiras que reservou
ou com um pouco de natas batidas.
Sugestão:
Esta sopa fria para sobremesa também pode
ser saboreada quente. Seria uma óptima
alternativa ao vinho quente durante a época
natalícia.
Esta sopa leva álcool, que pode ser
substituído por água ou sumo de laranja.
SOPA FRÍA DE CEREZAS
Un postre con fruta después de una
agradable comida de verano.
500 g de cerezas
150 ml de vino blanco
½-1 cucharada de canela molida
150 g de azúcar
30 ml de zumo de limón
opcional, nata montada para decorar
Pasos:
• Quita los huesos a las cerezas y reserva
algunas enteras para decorar más tarde.
• Coloca todos los ingredientes en el robot.
Vierte 370 ml de agua. Cierra la tapa y
selecciona el programa de sopa suave.
• Cuando la sopa esté lista, viértela en un
recipiente grande y enfríala en el frigorífico
durante al menos 3 horas.
• Sírvela con algunas cerezas enteras e
incluso un poco de nata montada.
Consejo:
Esta sopa de postre fría también se puede
disfrutar caliente. Es una alternativa fantástica
al vino caliente que se toma en Navidad.
Esta sopa contiene un poco de alcohol.
Puedes sustituirlo por agua o zumo de
naranja.
CHILLED CHERRY SOUP
A fruity dessert after a nice summer
meal.
500 g cherries
150 ml white wine
½-1 tsp ground cinnamon
150 g sugar
30 ml lemon juice
optional: whipped cream, to garnish
Steps:
• Stone the cherries, placing a few whole
ones aside for garnishing later.
• Place all of the ingredients into the soup
maker. Pour in 370 ml water. Close the lid
and select the smooth soup program.
• When the soup is ready, pour into a large
container and chill in the fridge for at least
3 hours.
• Serve with some whole fresh cherries and
perhaps some whipped cream.
Tip:
This chilled dessert soup can also be enjoyed
warm. It’d be a great alternative to mulled
wine during the Christmas season.
There is some alcohol in this soup. You can
replace this with water or orange juice.