Philips Viva Collection Más que sopas - Manual (Page 19)

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20 min
• e n • p t • e s
SOPA DE LEGUMES COM
TORTELLINI
Esta sopa proporciona-lhe uma refeição
completa.
150 g de curgete
150 g de cenoura
100 g de tortellini secos
60 g de cebolas picadas finamente
30 g de alho francês picado finamente
700 ml de caldo de legumes
sal e pimenta q.b.
Queijo parmesão para decorar
Passos:
• Corte a curgete ao meio no sentido
longitudinal e, em seguida, corte pedaços
de 2 cm; descasque a cenoura e corte em
cubos de 1 cm.
• Coloque todos os ingredientes na panela,
feche a tampa e seleccione o programa
para sopas com pedaços.
• Quando a sopa estiver pronta, abra a
tampa, retire a sopa para taças e polvilhe
com um pouco de queijo parmesão.
Sugestão:
Se utilizar tortellini frescos, coza-os à parte e
adicione-os à sopa antes de servir.
SOPA DE TORTELLINI Y
VERDURAS
Esta sopa es una comida completa en
un plato.
150 g de calabacín
150 g de zanahorias
100 g de tortellini secos
60 g de cebolla picada en trozos finos
30 g de puerro picado en trozos finos
700 ml de caldo de verduras
sal y pimienta al gusto
queso parmesano para decorar
Pasos:
• Corta el calabacín por la mitad a lo largo
y después en trozos de 2 cm; pela las
zanahorias y córtalas en dados de 1 cm.
• Coloca todos los ingredientes en el robot,
cierra la tapa y selecciona el programa de
sopa con trozos.
• Cuando la sopa esté lista, abre la tapa,
viértela en recipientes y espolvorea un
poco de queso parmesano.
Consejo:
Si utilizas tortellini frescos, cuécelos por
separado y añádelos a la sopa justo antes de
servirla.
VEGETABLE TORTELLINI
SOUP
This soup is a complete meal in a bowl.
150 g courgette
150 g carrot
100 g dried tortellini
60 g finely chopped onions
30 g finely chopped leek
700 ml vegetable stock
pepper & salt, to taste
Parmesan cheese, to garnish
Steps:
• Halve the courgette lengthways and cut
into 2 cm pieces; peel the carrot and cut
into 1 cm cubes.
• Place all of the ingredients into the soup
maker, close the lid and select the chunky
soup program.
• When the soup is ready, open the lid,
pour into bowls and sprinkle with some
Parmesan cheese
Tip:
If you use fresh tortellini, boil them
separately and add to the soup just before
serving.