Philips Viva Collection Más que sopas - Manual (Page 10)

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• e n • p t • e s
AVELUDADO DE ABÓBORA
AROMATIZADO COM
COMINHOS
A abóbora é um símbolo da época das
colheitas. O seu paladar rico combina
bem com sabores intensos e arrojados.
400 g de abóbora
100 g de batatas
50 g de cebolas picadas
½ c.c. de cominhos moídos
600 ml de caldo de legumes
sal e pimenta q.b.
queijo Feta para decorar
Passos:
• Corte a abóbora ao meio e retire as
sementes. Corte a abóbora em cubos de
2 cm. Pode utilizar a casca. Descasque e
corte as batatas em cubos de 2 cm.
• Coloque os ingredientes na panela, feche
a tampa e seleccione o programa para
sopas cremosas.
• Quando a sopa estiver pronta, abra a
tampa e retire-a para taças. Um pouco
de Feta desfeito é o toque perfeito para
terminar esta sopa.
Sugestão:
Pode variar o aroma desta sopa utilizando
outras especiarias, como coentros secos,
sementes de funcho ou uma combinação de
várias especiarias.
SOPA DE CALABAZA
SUAVE CON SABOR A
COMINO
La calabaza es típica del final del verano.
Su rico sabor combina bien con los
sabores muy especiados.
400 g de calabaza
100 g de patatas
50 g de cebolla picada
½ cucharada de comino en polvo
600 ml de caldo de verduras
sal y pimienta al gusto
queso feta para decorar
Pasos:
• Corta la calabaza por la mitad y quita las
semillas. Corta la calabaza en dados de 2
cm. Puedes utilizar la piel. Pela y corta las
patatas en dados de 2 cm.
• Coloca los ingredientes en el robot, cierra
la tapa y pulsa el programa de crema.
• Cuando la sopa esté lista, abre la tapa y
viértela en cuencos. Un poco de queso
feta rallado es ideal para completar
esta sopa.
Consejo:
Puedes variar el sabor de esta sopa
utilizando otras especias, como cilantro
molido, semillas de hinojo o una
combinación de ambos.
CUMIN FLAVORED
VELVETY PUMPKIN SOUP
Pumpkin is an icon of the harvest
season. Its rich taste pairs well with
bold spicy flavours.
400 g pumpkin
100 g potatoes
50 g chopped onions
½ tsp ground cumin
600 ml vegetable stock
pepper & salt, to taste
feta cheese, to garnish
Steps:
• Halve the pumpkin and scoop out the
seeds. Cut the pumpkin into 2 cm cubes.
You can use the skin. Peel and cut the
potato into 2 cm cubes.
• Place the ingredients into the soup maker,
close the lid and press the cream soup
program.
• When the soup is ready, open the lid and
pour into bowls. Some crumbled feta is a
great finish to this soup.
Tip:
You can vary the flavour of this soup
by using some other spices, like ground
coriander, fennel seeds or a combination.