Vollrath GRANDE In-Chamber Vacuum Pack Machines - Manual (Page 5)

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VACUUM PACKING MACHINE
CONDITIONNEUSE SOUS VIDE
MAQUINA DE VACÍO
Operating and service manual / Mode d’emploi et d’entretien
Manual de uso y mantenimiento / Ed. 01 - 2011
REV. 00 - Cod.: 1500386
FR ES
MEDIO - GRANDE
INDEX INDICE
1. PREFACIO .................................................................. 7
1.1 INTRODUCCIÓN ........................................................... 7
1.2 IMPORTANTE ................................................................ 7
1.3 CONSERVACIÓN ........................................................... 7
2. INFORMACIONES DE CARÁCTER GENERAL .......... 9
2.1 IDENTIFICACIÓN DEL DISTRIBUIDOR ....................... 9
2.2 IDENTIFICACIÓN DE LA MÁQUINA ............................. 9
2.3 ASISTENCIA TÉCNICA .................................................. 9
2.4 NORMAS GENERALES SOBRE
SEGURIDAD Y PREVENCIÓN DE ACCIDENTES ......11
3. INFORMACIONES PRELIMINARES .......................... 15
3.1 DATOS TÉCNICOS ...................................................... 15
3.2 SECTOR DE USO ....................................................... 17
4. DESPLAZAMIENTO Y DESEMBALAJE .................. 17
4.1 ADVERTENCIAS DE CARÁCTER GENERAL ............. 17
4.2 DESEMBALAJE .......................................................... 17
4.3 DESPLAZAMIENTO Y ALMACENAMIENTO ............... 17
5. INSTALACIÓN .......................................................... 19
5.1 DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA ............................... 19
5.2 TENSIÓN DE ALIMENTACIÓN .................................... 19
5.3 NORMAS GENERALES DE USO ............................... 21
5.4 EL PANEL DE MANDOS .............................................. 23
5.5 DEFINICIÓN DE LAS FUNCIONES ............................. 25
6. USO DE LA MÁQUINA ............................................. 25
6.1 PREPARACIÓN ........................................................... 25
6.2 FUNCIONAMIENTO Y PROGRAMACIÓN ................. 27
7. MANTENIMIENTO ..................................................... 29
7.1 ADVERTENCIAS DE CARÁCTER GENERAL ............. 29
7.2 MANTENIMIENTO PROGRAMADO ........................... 30
7.3 CUIDADO Y LIMPIEZA DE LA ENVASADORA
AL VACÍO .................................................................... 31
7.4 MANTENIMIENTO ORDINARIO .................................. 35
7.5 GUÍA PARA LA SOLUCIÓN DE POSIBLES
PROBLEMAS .............................................................. 44
8. DESGUACE Y ELIMINACIÓN/RECICLAJE DE
LA MÁQUINA O DE SUS COMPONENTES ............ 45
8.1 ELIMINACIÓN DE LOS RESORTES DE GAS ............ 45
9. RECAMBIOS : ADVERTENCIAS DE CARÁCTER
GENERAL ................................................................. 45
10. NOTA DEL FABRICANTE ........................................ 45
11. RECAMBIOS ......................................................... 46-47
1. PRÉFACE ................................................................... 7
1.1 INTRODUCTION ............................................................ 7
1.2 IMPORTANT ................................................................... 7
1.3 CONSERVATION ........................................................... 7
2. INFORMATIONS GÉNÉRALES .................................... 9
2.1 IDENTIFICATION DU DISTRIBUTEUR ......................... 9
2.2 IDENTIFICATION DE L’APPAREIL ................................ 9
2.3 ASSISTANCE TECHNIQUE ........................................... 9
2.4 NORMES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ
ET DE PRÉVENTION DES ACCIDENTS ..................... 11
3. INFORMATIONS PRÉLIMINAIRES ............................ 15
3.1 DONNÉES TECHNIQUES ........................................... 15
3.2 DOMAINE D’EMPLOI ................................................... 17
4. MANUTENTION ET DÉBALLAGE ............................. 17
4.1 AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX ................................ 17
4.2 DÉBALLAGE ................................................................ 17
4.3 MANUTENTION ET ENTREPOSAGE ......................... 17
5. INSTALLATION ......................................................... 19
5.1 DESCRIPTION DE L’APPAREIL .................................. 19
5.2 TENSION D’ALIMENTATION ....................................... 19
5.3 NORMES GÉNÉRALES D’EMPLOI ............................. 21
5.4 LE PILOTAGE ÉLECTRONIQUE ................................. 23
5.5 DÉFINITIONS DES FONCTIONS ................................ 25
6. EMPLOI DE L’APPAREIL ........................................... 25
6.1 PRÉPARATION ............................................................ 25
6.2 FONCTIONNEMENT ET PROGRAMMATION ............. 27
7. ENTRETIEN ................................................................ 29
7.1 AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX ................................ 29
7.2 PROGRAMMÉ MAINTENANCE .................................. 30
7.3 SOIN ET NETTOYAGE DE LA CONDITIONNEUSE
SOUS VIDE .................................................................. 31
7.4 ENTRETIEN COURANT .............................................. 35
7.5 GUIDE POUR RÉSOUDRE LES
ÉVENTUELS PROBLÈMES ......................................... 43
8. DÉMOLITION ET ÉLIMINATION DE LA MACHINE
OU DE ES PIÈCES ..................................................... 45
8.1 ÉLIMINATION DES RESSORTS À GAZ ...................... 45
9. PIÈCES DÉTACHÉES - AVERTISSEMENTS
GÉNÉRAUX ................................................................ 45
10. DE LA PART DU FABRICANT ................................... 45
11. PIÈCES DÉTACHÉES ...........................................46-47