Fagor CHEF XTRA User Manual
Page 84
84
7.2 Hozte bidezko deskonprimitze arina.
Isuri ur hotz zorrotada bat estalkiaren hertz batean laranja
koloreko adierazlea jaitsi arte. Ez sartu sekula ere lapikoa
uretan, oso arriskutsua da.
7.3 Deskonprimitze naturala.
Janaria prestatu den posizio berean hozten uzten baduzu,
kontuan izan denbora hori egoste denborak kalkulatzeko
orduan.
8. LApIkOA ZABALTZEA.
HARAGIAK:
Haragi bolak
2 kikara
10-12
2
Biribilkia
Estali
20-22
2
Giltzurrunak jerez erara 2 jerez kikara
5-6
2
Idi azpizuna
kikara 1 1,5 kg-rako 15-17
2
Tripakiak
Estali
25-35
2
Bildotsa
1/2 l 1 kg-rako
10-12
2
Untxia
1/2 l
10-12
2
Galeperrak saltsan
kikara 1
5-10
2
Oilaskoa jerez erara
kikara 1
8-9
2
Oiloa
Estali
15-20
2
POSTREAK:
Arrozesnea
2 kikara esne 1 arroza 6
1
Konpota
2 kikara
7-8
1
Flana
1/2 l esne
4-5
1
6.5 Lapikoa prestatzen ari den bitartean, zurekin
eraman dezakezu kronometroa; behin adie-
razitako denbora pasatu ondoren, kronome-
troak txistu egingo du.
6.6 Itzali bero iturria.
7. DESkONpRESIOA. Presio lapikoa deskon-
primitzeko hainbat era daude.
7.1 Deskonprimitze arina. Jarri lapikoa ke kan-
paiaren azpian edo atera kanpora. Ondo-
ren, aldatu posizioz balbula
. Ikus II.4.2.
puntua.