Fagor CHEF XTRA User Manual
Page 47
47
česky
Jednotlivé doby přípravy uvedené dále jsou pouze
orientační. Jsou závislé na Vaší osobní chuti,
způsobu vaření, přísadách atd.
» Zmrazenou zeleninu a malé kousky ryb není
nutné předem rozmrazovat. U velkých kusů
masa a ryb je třeba dobu přípravy prodloužit o
několik minut.
» Polévky, které vytváří pěnu jako např. hrachová
polévka, se musí nejprve vařit bez uzavřeného
víka. Před uzavřením víka je třeba odstranit z
polévky pěnu.
» Nemusíte mít obavy ze ztráty tekutiny vyjma ma-
lého množství z unikající páry.
» Pára by mohla maso mírně zesvětlat. Doba
přípravy je závislá na tloušťce masa a jeho
kvalitě.
» Rybu dobře očistěte a její povrch potřete ci-
tronovou šťávou. Osolte ji bezprostředně před
vařením.
POTRAVINA MNOŽSTVÍ
VODY
DOBA
(MIN.)
NAST.
VOLIČE
POLÉVKY:
Rýžová
dle potřeby
4-6
2
Česneková
dtto
1-2
1
Zeleninová
dtto
4-5
2
Nudlová dtto
3-4 2
Sopa de fideos dtto
3-5
1
TĚSTOVINY A JINÉ:
Rýže s kuřetem 2 šálky na 1 šálek rýže 6-7
2
Paella
dtto
6-8
2
Špagety
ponořenér
4-5
2
Makarony
dtto
5-6
2
ZELENINA:
Artyčoky
dtto
5-6
2
Pórek
dttor
3-5 2
Mrkev
dtto
5-6
2
Kapusta Cubrir
4-5 2
Květák
2 tazas
4-6
2
Špenát
2 tazas
4
2
Fazolové lusky Cubrir
3-4
2
LUŠTĚNINY:
Hrách dtto
20 2
Čočka
dtto
15
2
BRAMBORY:
Brambory s česnekem 1 litr na 1 kg
5-7
2
A petrželí
RYBY:
Tuňák s bramborami dle potřeby
10
2
Kalamary
2 šálky
10
2
Chobotnice
ponořena
30
2
Pstruh
1 šálek
30
1
Spařené mušle 1/2 litru
20
1
MASO:
Karbanátky
2 šálky
10-12
2
momentě, kdy je tato viditelná, zregulujte
teplotu na adekvátní stupeň tak, aby se
tlak udržel na této značce a nedocházelo
k úniku páry.
6.3
Když zvolíte stupeň tlaku , indikátor
stupně tlaku vystoupí až k druhé čárce. V
momentě, kdy je tato viditelná, zregulujte
teplotu na adekvátní stupeň tak, aby se
tlak udržel na této značce a nedocházelo
k úniku páry.
6.4
Po dosažení nastaveného tlaku, nastav-
te na minutce dobu vaření a stiskněte
START (pro model s chronometrem).