Fagor CHEF XTRA - Manual (Page 15)

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français
I DESCRIpTION GÉNÉRALE
II MODE D’EMpLOI
1 Corps de l’autocuiseur
2 Couvercle de l’autocuiseur
3 Poignée inférieure ou manche
de l’autocuiseur
4 Poignée supérieure ou manche
du couvercle
5 Poignée postérieure de l’autocuiseur
6 Soupape de fonctionnement
(sélecteur de pression)
7 Bouton-poussoir
8 Joint de fermeture 9 Soupape de sécurité 1
10 Soupape de sécurité 2
11 Indicateur du niveau de pression
12 Plaque de diffusion thermique
13 Minuterie
(pour modèle avec
chronomètre)
14 Niveau max. De remplissage
15 Marque positionnement Verrouillage
Couvercle
16 Orifice Reset
1. OUvERTURE DE LA COCOTTE : Faire
glisser le régulateur de pression vers l’avant et
faire tourner le couvercle vers la droite.
2. REMpLISSAGE de la cocotte :
» Ne pas dépasser le niveau MAX.
» Introduire toujours un minimum de liquide :
200 ml.
Pour cuire des aliments qui gonflent à la cuisson comme
le riz ou les légumes secs, ne remplir l’appareil qu’à la
moitié de sa capacité.
AUTOCUISEUR CHEF
Capacité Ø Diffuseur
4-6 Lts
8 Lts
20,5 cm
23 cm
» Lire toutes les instructions.
» Surveiller étroitement l’autocuiseur quand il est sous
pression à proximité d’enfants.
» Ne pas mettre l’autocuiseur sous pression dans un
four chaud.
» Déplacer l’autocuiseur sous pression avec précau-
tion. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser
les poignées et les boutons. Si nécessaire, prendre
des gants.
» Ne pas utiliser l’autocuiseur à d’autres fins que
celle pour laquelle il a été conçu. Ne jamais ouvrir
l’autocuiseur sous pression à la force. Vérifier que la
pression à l’intérieur a complètement disparu.
» Après la cuisson de viandes à peau, (ex.: Langue de
bœuf) qui peuvent gonfler sous l’effet de la pression,
ne percez pas la viande tant que la peau présentera
un aspect gonflé, vous pourriez vous ébouillanter.
» Dans le cas d’aliments pteux, l’autocuiseur sous
pression doit être légèrement agité avant d’ouvrir le
couvercle afin que ces aliments ne fassent pas de
projections à l’extérieur.
» Ne pas utiliser l’autocuiseur pour frire sous pression
avec de l’huile.
» Ne pas toucher aux systèmes de sécurité au-delà
des instructions de maintenance indiquées dans la
notice.
» N’utiliser que des pièces de rechange originales et
conformes au modèle en service.
» Ne pas utiliser de détergents agressifs.
» Utiliser une source de chaleur adaptée, égale ou in-
férieure au fond de l’appareil. Une surchauffe peut
noircir l’acier ou produire des taches dorées ou
bleutées dont certaines peuvent disparaître avec un
nettoyage approprié.
» Ce produit sera stocké dans les conditions norma-
les de stockage.
» Conserver ces instructions.
pRINCIpALES pRÉCAU-
TIONS DE SÉCURITÉ