Silvercrest SDBO 1850 A1 - Manual (Page 62)

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2. Rode o botão de ajuste 5 até que a
indicação para a função desejada fique
intermitente:
Vapor normal: O vapor normal
é utilizado para estufar frango
cortado aos pedaços,
almôndegas, legumes, arroz e massa pré-
cozidos:
• A definição base para o vapor normal é
de 100 °C de temperatura de cozedura
e 30 min de tempo de cozedura.
• No vapor normal a temperatura de
cozedura pode ser ajustada entre
100 °C e 140 °C.
Super vapor: O super vapor é
utilizado para cozer peixe,
sapateira, bivalves, guisado de
porco, legumes, milho, etc. a vapor:
• A definição base para o super vapor é
de 250 °C de temperatura de cozedura
e 30 min de tempo de cozedura.
• No super vapor, a temperatura de
cozedura pode ser ajustada entre
200 °C e 250 °C.
Convecção: Nesta função o
forno a vapor trabalha com ar
quente. Com ela, pode cozer
pizza, assar frango, cozinhar ovos, bifes,
peixe, etc.:
• A definição base para a convecção é de
250 °C de temperatura de cozedura e
30 min de tempo de cozedura.
• Na convecção, a temperatura de
cozedura pode ser ajustada entre
100 °C e 250 °C.
Descongelar: Esta função serve
para descongelar lentamente
ultracongelados pobres em
proteínas, tais como, pão,
pãezinhos, legumes ou fruta.
Indicações:
– A carne e o peixe devem ser
descongelados lentamente no
frigorífico, pois o descongelar com
temperaturas elevadas reduz as
proteínas.
– Se for descongelada rapidamente, a
fruta fica sempre um pouco mole. Se
desejar utilizar frutas inteiras deve
descongelá-las lentamente no
frigorífico. Com este programa pode
descongelar fruta que vá utilizar em
outras aplicações, p. ex. marmelada,
batidos ou mousse.
• A definição base para o
descongelamento é de 120 °C de
temperatura de cozedura e 30 min de
tempo de cozedura.
• No descongelamento, a temperatura
pode ser ajustada entre 70 °C e 150 °C.
Manter quente: Esta função
serve para aquecer e manter
quentes alimentos já prontos.
• A definição base para manter quente é
de 70 °C de temperatura de cozedura e
30 min de tempo de cozedura.
3. Para definir o tempo de cozedura,
prima a tecla do temporizador 24
"TIME".
4. Rode o botão de ajuste 5 até surgir no
mostrador 17 o tempo de cozedura
desejado.
A duração da cozedura está agora
definida. Depois de decorrida a
duração da cozedura, o aparelho
desliga-se automaticamente.
RP57458 Dampfgarer LB5 Seite 60 Montag, 27. August 1956 9:01 21