Silvercrest SDBO 1850 A1 - Manual (Page 23)

SDBO 1850 A1 21
Para las albóndigas de carne:
• 250 g de carne picada de cerdo y
ternera
• 1 cebolla, cortada en trozos pequeños
• 1 huevo crudo
• 1 panecillo duro, remojado y troceado
• sal, pimienta, mostaza (al gusto)
Elaboración:
1. Pelar las patatas y cortarlas en finas
rodajas.
2. Distribuir las rodajas de patatas sobre la
bandeja del horno 13 para
precocinarlas.
3. Colocar la rejilla del horno 15 en el
espacio de cocción y después colocar
encima la bandeja del horno 13.
4. Precocinar durante 30 minutos con
vapor normal a 100 °C (ver
"5.4 Selección de las funciones" en la
página 11).
Durante ese tiempo:
5. Pelar las chalotas, partirlas por la mitad,
partir por la mitad los pimientos,
quitarles las semillas y cortarlos en
trozos grandes.
6. Partir en dos o en cuatro los tomates.
7. Hacer la masa de carne y formar 6
albóndigas planas.
En cuanto las rodajas de patatas estén listas:
8. Retirar del aparato la bandeja del horno
13 y después la rejilla del horno 15 con
el mango recogedor 12.
9. Distribuir las chalotas, los pimientos y
los tomates troceados sobre las rodajas
de patatas.
10. Rociar todo con un poco de aceite.
11. Colocar la rejilla del horno 15 sobre la
bandeja del horno 13.
12. Colocar la rejilla del horno 15 y la
bandeja del horno 13 en el espacio de
cocción.
13. Colocar las albóndigas de carne sobre
la bandeja de vapor 14 y después
colocarla sobre la rejilla del horno 15.
14. Seleccionar el programa automático
MEAT con 500 g (ver "5.7 Elección del
programa automático" en la
página 12).
8.5 PIZZA
Ingredientes para 2 personas:
Para la masa de la pizza:
• 250 g de harina
• 1 bolsita de levadura
• aprox. 150 ml de agua templada
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharilla de sal
Para los ingredientes:
• tomates pelados de lata
• 150 g de mozarella o de otro queso
rallado
• si se desea jamón o salami
• sal, pimienta, orégano (al gusto)
Elaboración:
1. Formar una masa de levadura con los
ingredientes.
2. Dejar reposar la masa.
3. Extender la masa lista de forma que se
adapte a la bandeja del horno 13.
4. Añadir los ingredientes que se desee.
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