2 alimentos a base de cereales, 3 albóndigas de patatas, sémola y miga de pan, 4 pan o panecillos – Silvercrest SDBO 1850 A1 User Manual
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SDBO 1850 A1
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6.2 Alimentos a base de cereales
Para cuatro personas necesita 250 g del
producto más 500 ml de líquido. Como
líquido puede utilizar agua o leche. El arroz
redondo tiene un tiempo de cocción mayor
que el arroz de grano largo.
Por favor, añada la sal o el azúcar después
de la cocción.
Para la papilla de sémola necesita 1 l de
leche y 250 g de sémola; después de
cocerla removerla con las varillas y dejar
que repose.
6.3 Albóndigas de patatas, sémola y miga de pan
Para cuatro personas, en el caso de las
albóndigas de levadura necesita una masa
de levadura de 500 g de harina.
Para las albóndigas de harina, pan y
huevos necesita una masa de 6 - 8 panes
duros.
Para las albóndigas de patatas necesita una
masa de 1000 g de patatas.
6.4 Pan o panecillos
Prepare una masa con un máximo de 500 g
de harina. Cantidades mayores se deben
cocinar en varias porciones.
Alimentos cocidos
Función
Tiempo en
minutos
Temperatura
Peculiaridades
Arroz + líquido
Vapor normal
25 - 30
100 °C utilizar un recipiente
resistente al calor
Sémola + líquido
Vapor normal
10 - 20
100 °C utilizar un recipiente
resistente al calor
Alimentos cocidos
Función
Tiempo en
minutos
Temperatura
Peculiaridades
Bollos de masa de
levadura al vapor
Vapor normal
15 - 20
100 °C Utilizar la bandeja de vapor 14
Albóndigas de
masa de levadura
Vapor normal
15 - 20
100 °C Utilizar la bandeja de vapor 14
Albóndigas de
pan
Vapor normal
20 - 25
100 °C Utilizar la bandeja de vapor 14
Albóndigas de
patatas
Vapor normal
15 - 20
100 °C Utilizar la bandeja de vapor 14
Alimentos cocidos
Función
Tiempo en
minutos
Temperatura
Peculiaridades
Pan blanco
Supervapor
45 - 50
200 °C colocar sobre la rejilla de
grill 16
RP57458 Dampfgarer LB5 Seite 15 Montag, 27. August 1956 9:01 21