Silvercrest SDBO 1850 A1 - Manual (Page 16)

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6. Recomendaciones para el ajuste
Los valores indicados para el tiempo de
cocción y la temperatura son valores de
referencia. Pueden variar en función del tipo
y las características de los alimentos
cocidos. También depende de si usted
prefiere, por ejemplo, la verdura al dente o
más bien blanda. Nota: Si el programa de cocción se
interrumpe o se abre la puerta 2, el tiempo
de cocción se puede prolongar algo más. Si
transcurrido el tiempo ajustado los
alimentos cocidos no están hechos del todo,
elija de nuevo el mismo programa, pero
ajuste solo unos pocos minutos de cocción.
6.1 Verdura
Para cuatro personas necesita aprox. 750 -
1000 g de alimentos crudos o 650 - 800 g
de alimentos ultracongelados. Para la verdura utilice la bandeja de vapor
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.
Alimentos cocidos Función Tiempo en
minutos
Temperatura Peculiaridades
Coliflor Vapor normal 20 - 30 100 °C en cogollos
Judías Vapor normal 35 - 40 100 °C
Brécol Vapor normal 35 - 45 100 °C en cogollos. Si es necesario,
retirar los tronchos ya que
estos quedan siempre más
duros que los cogollos.
Hinojo Vapor normal 25 - 30 100 °C partido por la mitad
Zanahorias Vapor normal 20 - 30 100 °C en rodajas
Colinabo Vapor normal 15 - 25 100 °C en palitos
Pimiento Vapor normal 10 - 15 100 °C en tiras
Col de Bruselas Vapor normal 25 - 30 100 °C
Patatas sin piel Vapor normal 30 - 45 100 °C cortar en dados de unos
3 cm y salar ligeramente. El
tiempo de cocción indicado
es válido para unos 300 g.
Con cantidades mayores se
debe prolongar el tiempo de
cocción.
Espárragos Vapor normal 20 - 35 100 °C
Espinacas Vapor normal 7 - 10 100 °C solo frescas
Apio Vapor normal 25 - 30 100 °C
Calabacines Vapor normal 10 - 15 100 °C en rodajas
Tirabeques Vapor normal 10 - 15 100 °C
RP57458 Dampfgarer LB5 Seite 14 Montag, 27. August 1956 9:01 21