Silvercrest SDBO 1850 A1 - Manual (Page 22)

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3. Colocar la rejilla del horno 15 sobre la
bandeja del horno 13 y colocar ambas
en la base del horno de vapor.
4. Añadir sal a las patatas precocinadas y
colocarlas en un molde resistente al
fuego sobre la rejilla del grill 16 con
copos de mantequilla.
5. Poner 400 g de espinacas congeladas
también en un molde resistente al fuego
sobre la rejilla del grill 16.
6. Seleccionar el programa automático
GRILL FISH con 600 g (ver "5.7 Elección
del programa automático" en la
página 12).
7. Añadir sal a las espinacas después de la
cocción y suavizarlas con algo de creme
fraiche (nata agria), servirlas en los
platos con las patatas y el pescado y
añadir parmesano rallado (para las
espinacas).
• Variante: en lugar de espinacas, sofreír
en la sartén pequeños tacos de jamón
ahumado, ponerlos sobre el filete de
platija y servir con ensalada.
Variante con salmón
• En lugar de filetes de platija utilice 2
lomos de salmón.
• Servir con ensalada.
8.3 ROAST CHICKEN - Pechuga de
pollo con verdura y patatas
Ingredientes para 2 personas:
• 2 pechugas de pollo medianas
• 400 g de patatas firmes
• 6 rodajas finas de calabacín
• 3 champiñones grandes frescos
• 2 tomates cortados en rodajas
• 1 pimiento rojo
• 100 g de queso emmental, rallado
• Sal, pimienta, otras especias
Elaboración:
1. Pelar las patatas y cortarlas en finas
rodajas.
2. Colocar las rodajas de patatas en una
mitad de la bandeja del horno 13.
3. Cortar el calabacín, los champiñones, el
pimiento y los tomates en rodajas finas y
colocarlas sobre la otra mitad de la
bandeja del horno 13.
4. Salpimentar las patatas y los otros
ingredientes y si se desea añadir otras
especias al gusto.
5. Sazonar las pechugas de pollo y
colocarlas sobre los otros ingredientes.
6. Seleccionar el programa automático
ROAST CHICKEN con 1400 g (ver
"5.7 Elección del programa automático"
en la página 12).
7. 10 minutos antes de acabar la cocción
rociar las pechugas de pollo y las
patatas con el queso emmental.
Variante: En lugar de queso emmental
también se puede utilizar una bola de
mozarella cortada en trozos.
8.4 MEAT - Albóndigas de carne con
patatas con verdura
Ingredientes para 2 personas:
Para las patatas con verdura:
• 400 g de patatas principalmente firmes
• 4 chalotas
• 1 pimiento amarillo y 1 pimiento rojo
• 6 tomates pequeños
• 2 cucharadas escasas de aceite de oliva
• sal, pimienta
• si se desea 2 cucharadas de albahaca
cortada fina
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