beautypg.com

Siemens HC724220 User Manual

Page 68

background image

68

Gebak in vormen

Vorm

Hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur

in °C

Tijdsduur

in minuten

Cake, eenvoudig

Krans­/rechthoekige vorm 2

:

160-180

40-50

3 cakevormen

3+1

:

140-160

60-80

Cake, fijn

Krans­/rechthoekige vorm 2

%

150-170

60-70

Taartbodem, roerdeeg

Vorm vruchtentaartbodem 2

%

150-170

20-30

Vruchtentaart fijn, roerdeeg

Springvorm/tulbandvorm

2

%

160-180

50-60

Biscuittaart

Springvorm

2

%

160-180

30-40

Bodem zandtaartdeeg met rand

Springvorm

1

%

170-190

25-35

Vruchten- of kwarktaart, bodem van

zandtaartdeeg*

Springvorm

1

%

170-190

70-90

Zwitserse vruchtentaart

Pizzaplaat

1

%

220-240

35-45

Hartig gebak (bijv. quiche/uientaart)*

Springvorm

1

%

180-200

50-60

Pizza, dunne bodem met weinig bedek-

king (voorverwarmen)

Pizzaplaat

1

%

250-270

10-15

* Gebak ca. 20 minuten in de uitgeschakelde, gesloten oven laten afkoelen.

Gebak op de plaat

Toebehoren

Hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur

in °C

Tijdsduur

in minuten

Roer­ of gistdeeg met droge bedekking Bakplaat

2

%

170-190

20-30

Braadslede + bakplaat

3+1

:

150-170

35-45

Roer- of gistdeeg met vochtige bedek-

king, vruchten

Braadslede

3

%

160-180

40-50

Braadslede + bakplaat

3+1

:

150-170

50-60

Zwitserse vruchtentaart

Braadslede

2

%

210-230

40-50

Biscuitrol (voorverwarmen)

Bakplaat

2

%

190-210

15-20

Broodvlecht van 500 g bloem

Bakplaat

2

%

160-180

30-40

Kerststol van 500 g bloem

Bakplaat

3

%

160-180

60-70

Kerststol van 1 kg bloem

Bakplaat

3

%

150-170

90-100

Strudel, zoet

Braadslede

2

%

180-200

55-65

Börek

Braadslede

2

%

180-200

40-50

Pizza

Bakplaat

2

%

220-240

15-25

Braadslede + bakplaat

3+1

:

180-200

35-45

Klein gebak

Toebehoren

Hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur

in °C

Tijdsduur

in minuten

Koekjes

Bakplaat

3

:

140-160

15-25

Braadslede + bakplaat

3+1

:

130-150

25-35

2 bakplaten + braadslede

5+3+1

:

130-150

30-40

Sprits (voorverwarmen)

Bakplaat

3

%

140-150

30-40

Bakplaat

3

:

140-150

30-40

Braadslede + bakplaat

3+1

:

140-150

30-45

2 bakplaten + braadslede

5+3+1

:

130-140

35-50

Bitterkoekjes

Bakplaat

2

%

110-130

30-40

Braadslede + bakplaat

3+1

:

100-120

35-45

2 bakplaten + braadslede

5+3+1

:

100-120

40-50

Schuimgebak

Bakplaat

3

:

80-100

130-150

Deeg van bijv. soesjes

Bakplaat

2

%

200-220

30-40

Bladerdeeggebak

Bakplaat

3

:

180-200

20-30

Braadslede + bakplaat

3+1

:

180-200

25-35

2 bakplaten + braadslede

5+3+1

:

160-180

35-45