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Kochfeld einstellen, So stellen sie ein, Große zweikreis-kochstelle und bräterzone – Siemens HC724220 User Manual

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Kochfeld einstellen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstel-

len. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für ver-

schiedene Gerichte.

So stellen Sie ein

Mit den Kochstellenschaltern stellen Sie die Heizleistung der

einzelnen Kochstellen ein.
Stellung 0 = Aus

Stellung 1 = niedrigste Leistung

Stellung 9 = höchste Leistung.
Wenn Sie eine Kochstelle einschalten, leuchtet die Anzeige-

lampe.

Große Zweikreis-Kochstelle und Bräterzone

Bei diesen Kochstellen können Sie die Größe verändern.
Zuschalten der großen Fläche
Kochstellen-Schalter bis Stellung 9 drehen - dort spüren Sie

einen leichten Widerstand - und weiter bis zum Symbol

ð

= große Zweikreis-Kochstelle oder

æ

= Bräterzone

Dann gleich auf die gewünschte Kochstufe zurückdrehen.

Zurückschalten auf die kleine Fläche
Kochstellen-Schalter auf 0 drehen und neu einstellen.
Auf der kleinen Zweikreis-Kochstelle können Sie besonders gut

kleine Mengen aufwärmen.

Achtung!
Nie über das Symbol

ð

oder

æ

hinaus auf 0 drehen.

Kochtabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele.
Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali-

tät der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen mög-

lich.
Beim Erwärmen dickflüssiger Speisen regelmäßig umrühren.
Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.

Fortkochstufe

Fortkochdauer in

Minuten

Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre, Gelatine
Butter

1
1-2

-
-

Erwärmen und Warmhalten
Eintopf(z. B. Linseneintopf
Milch**

1-2
1-2

-
-

Garziehen, Simmern
Knödel, Klöße
Fisch
Weisse Saucen, z.B. Bechamelsauce

4*
3*
1

20-30 Min.
10-15 Min.
3-6 Min.

Kochen, Dämpfen, Dünsten
Reis (mit doppelter Wassermenge)
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
Teigwaren, Nudeln
Eintopf, Suppen
Gemüse
Gemüse, tiefgekühlt
Garen im Schnellkochtopf

3
3-4
3-4
5*
3-4
3-4
3-4
3-4

15-30 Min.
25-30 Min.
15-25 Min.
6-10Min.
15-60 Min.
10-20 Min.
10-20 Min.
-

Schmoren
Rouladen
Schmorbraten
Gulasch

3-4
3-4
3-4

50-60 Min.
60-100 Min.
50-60 Min

* Fortkochen ohne Deckel
** Ohne Deckel