Home canning_ifsr_cg, Oven use_ranges/ovens_cg, Envasado casero – KITCHENAID 30 Inch Slide-In Induction Range Owners Guide User Manual
Page 80: Uso del horno, Control lock (bloqueo de controles), Vitrocerámica
Control Lock (Bloqueo de controles)
Mantenga
presionado
el
botón
de
bloqueo
de
controles
durante
3
segundos
para
bloquear
los
controles
de
la
estufa.
Mantenga
presionado
el
botón
de
bloqueo
de
controles
nuevamente
durante
3
segundos
para
desbloquear
los
controles
de
la
estufa.
Vitrocerámica
Limpie
la
superficie
de
cocción
después
de
cada
uso
para
evitar
rayaduras,
picaduras
y
abrasiones,
y
para
acondicionar
la
superficie
de
vidrio.
También
se
recomienda
el
uso
de
un
limpiador
y
raspador
de
superficies
de
cocción
de
vitrocerámica
para
eliminar
las
manchas
rebeldes.
No
use
limpiadores
o
almohadillas
de
limpieza
abrasivas
ni
productos
químicos
agresivos
para
la
limpieza.
El
kit
para
el
cuidado
de
la
superficie
de
cocción,
número
de
referencia
31605,
contiene
todos
los
artículos
necesarios
para
limpiar
y
acondicionar
la
superficie
de
cocción
de
vitrocerámica.
Consulte
la
sección
“Mantenimiento
y
cuidado
de
la
estufa”
en
el
Manual
del
propietario
para
obtener
información
adicional.
IMPORTANTE:
Para
evitar
daños
permanentes
en
la
superficie
de
cocción
y
para
poder
quitar
la
suciedad
con
más
facilidad,
límpiela
después
de
cada
uso.
�
Evite almacenar tarros o latas sobre la superficie de cocción.
Si un objeto pesado o duro se cae sobre la superficie de
cocción podría rajarla.
�
Para evitar daños, nunca deje una tapa caliente sobre la
superficie de cocción. A medida que se enfría la superficie de
cocción, puede quedar aire atrapado entre la tapa y esta, y la
vitrocerámica podría romperse al retirar la tapa.
�
En caso de alimentos que contengan cualquier clase de
azúcar, limpie todos los derrames y las manchas lo antes
posible. Espere a que la superficie de cocción se enfríe
ligeramente. Luego, con guantes para horno, limpie los
derrames mientras la superficie aún está tibia. Si se dejan
enfriar derrames azucarados, se pueden adherir a la
superficie de cocción y causar picaduras y marcas
permanentes.
�
Para evitar rayaduras, no deslice utensilios de cocina o para
hornear sobre la superficie de cocción.
�
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje que
los objetos de materiales que pueden derretirse, como plástico
o papel aluminio, toquen alguna parte de la superficie de
cocción.
�
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no la use
como tabla para cortar.
�
Utilice utensilios de cocina que tengan más o menos el mismo
tamaño que el área de cocción de la superficie. Los utensilios
de cocina no deben extenderse más de 1/ 2" (1,3 cm) fuera del
área. También se señala el tamaño mínimo de recipiente en la
superficie de cocción con el anillo interno, si corresponde.
A.
Saliente máximo de 1/2" (1,3 cm)
B.
Borde exterior de la superficie de cocción
C.
Tamaño mínimo del recipiente, si corresponde
�
Use utensilios de cocina de fondo plano para una conducción
óptima del calor y un consumo eficiente de la energía. Los
utensilios de cocina con fondos redondeados, combados, con
relieve o abollados podrían causar calentamiento desparejo y
resultados de cocción poco satisfactorios.
�
Para determinar si un fondo está plano, coloque el borde recto
de una regla a lo largo del fondo del utensilio de cocina.
Mientras rota la regla, no debe verse espacio ni luz entre la
regla y el utensilio de cocina.
�
Para determinar el recipiente que utilizará en los elementos de
inducción, mida la parte inferior del área plana de su
recipiente. No incluya los lados si se curvan hacia arriba.
Utilice esta medida para ayudarle a decidir cuál elemento de
inducción se ajusta mejor a su recipiente. Las medidas del
fabricante que se mencionan en los recipientes normalmente
corresponden a la dimensión de la apertura superior. La parte
inferior plana puede ser más pequeña.
�
Asegúrese de que el fondo de las ollas y las cacerolas esté
limpio y seco antes de usar los utensilios. El agua y los
residuos pueden dejar depósitos al calentarse.
Envasado casero
El envasado puede hacerse sobre la superficie de cocción por
inducción. Consulte la sección “Utensilios de cocina” para
verificar si el recipiente para envasado es apto para la superficie
de cocción. Cuando esté haciendo envasados por periodos
largos, alterne y use las áreas o los elementos de cocción de la
superficie entre una tanda y otra. Esto da tiempo para que se
enfríen las áreas que se han usado recientemente.
�
Centre el envasador sobre el área o elemento de cocción más
grande de la superficie. En las superficies de cocción eléctrica,
los enlatadores no deben extenderse más de 1/2" (1,3 cm) por
fuera de la zona o del elemento de la superficie de cocción.
�
No coloque el envasador sobre dos áreas o elementos de las
áreas de cocción al mismo tiempo.
�
En los modelos con vitrocerámica, use solamente
envasadores con la base plana para evitar que se dañen la
superficie de cocción y los elementos.
�
Para obtener más información comuníquese con la oficina de
extensión del departamento de agricultura local o consulte
guías para envasado casero publicadas. También pueden
ofrecer ayuda las empresas que fabrican productos para
enlatado casero.
USO DEL HORNO
Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las
primeras veces o cuando tiene suciedad profunda.
IMPORTANTE:
La salud de algunas aves es sumamente sensible
a los gases emanados. La exposición a las emanaciones puede
ocasionar la muerte de ciertas aves. Siempre traslade las aves a
otra habitación cerrada y bien ventilada.
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