Bosch 800 Series 30 Inch Freestanding Dual Fuel Range Use and Care Manual - Manual (Page 68)

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Tableaux de cuisson
Les tableaux de cuisson peuvent servir de guide. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette.
plats de boulangerie/Plats principaux
Aliment Mode de cuis-
son recom-
mandé
Température
du four
Pré-
chauffez
le four
Nombre
de
grilles
Posi-
tion de
la grille
Temps
(min.)
Type et taille de
casserole
Gâteaux
Gâteau des anges cuisson/cuis-
son à conv
350/325 °F
(177/163 °C)
Oui Simple 2 ou 3 45-55 Tube de 10 po
(25 cm)
Savarin cuisson/cuis-
son à conv
350/325 °F
(177/163 °C)
Oui Simple 2 ou 3 55-65 Moule à savarin de
12 tasses
Cupcakes cuisson/cuis-
son à conv
375/350 °F
(191/177 °C)
Oui Simple 2 ou 3 15-20 Moule à muffins de
12 alvéoles
multi-rack 350 °F
(175 °C)
Oui Multiple 2 + 4 15-20 Moule à muffins de
12 alvéoles
Ronds de gâteaux cuisson 350 °F
(175 °C)
Oui Simple 2 ou 3 25-35 rond de gâteau de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
4 Ronds de
gâteaux
multi-rack 325 °F
(160 °C)
Oui Multiple 2 + 4 25-35 rond de gâteau de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
Galette cuisson 350 °F
(175 °C)
Oui Simple 2 ou 3 30-35 13 po x 9 po x 2po
(33 cm x 23 cm x
5 cm)
Tarte aux pommes cuisson 375 °F
(190 °C)
Oui Simple 2 ou 3 50-55 Moule à tarte de
9 po (23 cm)
Biscuits
Brownies cuisson 350 °F
(175 °C)
Oui Simple 2 ou 3 30-45 Moule carré de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
Biscuits aux bri-
sures de chocolat
cuisson 350 °F
(175 °C)
Oui Simple 2 ou 3 9-15 plaque à biscuits
multi-rack 350 °F
(175 °C)
Oui Multiple 2 + 4 9-15 plaque à biscuits
Barres de biscuits cuisson à conv. 350 °F
(175 °C)
Oui Simple 2 ou 3 20-35 Moule carré de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
Biscuits au sucre cuisson 375 °F
(190 °C)
Oui Simple 3 8-12 plaque à biscuits
multi-rack 350 °F
(175 °C)
Oui Multiple 2 + 4 8-12 plaque à biscuits
Mets principaux
Plats en casserole cuisson temp. recette Oui Simple 2 ou 3 temps de
prépara-
tion de la
recette
plat pour mets en
casserole
Quiche cuisson 375 °F
(190 °C)
Oui Simple 2 ou 3 40-55 moule à quiche
Soufflé cuisson 350 °F
(175 °C)
Oui Simple 2 ou 3 35-50 moule à soufflé