Bosch 800 Series 30 Inch Freestanding Dual Fuel Range Use and Care Manual - Manual (Page 58)

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Règlage du temps de cuisson
Vous pouvez régler le temps de cuisson des aliments sur
l’appareil électroménager. Cela empêche les aliments de
cuire accidentellement trop longtemps et signifie que
vous n'avez pas à arrêter ce que vous faites pour
éteindre le four.
1. Réglez le type de mode de cuisson et la température.
Le four lance le préchauffage.
2. Effleurez le bouton v deux fois.
y s'allume sur l'écran.
3. Utilisez les boutons @ et A pour régler la durée de
fonctionnement.
Remarque : La durée de fonctionnement peut être
réglée de 1 minute à 13 heures. Le temps de cuisson
peut être réglé par incréments d'une minute jusqu'à
une heure, puis par incréments de cinq minutes.
4. Effleurez le bouton v .
Le décompte s’affiche.
Remarque : Effleurez le bouton v deux fois et utilisez
les boutons @ et A pour modifier le temps restant.
Temps de cuisson écoulé
Un signal sonore retentit. L’appareil électroménager
cesse de chauffer.
1. Pour désactiver le signal, appuyez sur n'importe quel
bouton ou ouvrez la porte de l'appareil.
Remarque : Après un court instant, le signal sonore
s'arrête automatiquement.
2. Positionnez le sélecteur de fonction sur la position
zéro.
Réglez l'heure de fin
Vous pouvez régler le temps de cuisson des aliments sur
l’appareil électroménager. Cela empêche les aliments de
cuire accidentellement trop longtemps et signifie que
vous n'avez pas à arrêter ce que vous faites pour
éteindre le four.
1. Réglez le type de mode de cuisson et la température.
Le four lance le préchauffage.
2. Effleurez le bouton v deux fois.
y s’allume sur l’écran.
3. Utilisez les boutons @ et A pour régler la durée de
fonctionnement.
Remarque : La durée de fonctionnement peut être
réglée de 1 minute à 13 heures. Le temps de cuisson
peut être réglé par incréments d'une minute jusqu'à
une heure, puis par incréments de cinq minutes.
4. Effleurez le bouton v .
Le temps de cuisson a été reglé.
5. Effleurez le bouton v .
{ s'allume sur l'écran
6. Utilisez les boutons @ et A pour régler l'heure de fin
requise.
Remarque : Lorsque le bouton est enfoncé pour la
première fois, une valeur est suggérée à l'écran. Cette
valeur suggérée est calculée en utilisant l'heure
actuelle sur l'horloge et le temps de cuisson.
{ s’allume sur l’écran. L'écran affiche l'heure de fin.
L'appareil passe en mode de veille.
Temps de cuisson écoulé
Un signal sonore retentit. L’appareil électroménager
cesse de chauffer.
1. Pour désactiver le signal, appuyez sur n'importe quel
bouton ou ouvrez la porte de l'appareil.
Remarque : Après un court instant, le signal sonore
s'arrête automatiquement.
2. Positionnez le sélecteur de fonction sur la position
zéro.
Réglage de la température à cœur
1. Insérez la sonde dans la viande comme décrit ci-
dessous.
2. Raccordez la sonde à la prise en haut à gauche du
compartiment de cuisson.
3. Fermez la porte du four.
@ s'affiche à l'écran
4. Tournez le sélecteur de fonctions à « cuire », « cuisson
à conv », «multi-rack» ou « rôtissage à conv ».
5. Réglez la température de cuisson avec les boutons @
ou A .
6. Appuyez sur D pour passer à la température cible de
la sonde thermométrique.
7. Réglez la température cible de la sonde
thermométrique avec les boutons @ ou A (70 F (20 C)
- 195 F (90 C)).
Remarque : Si une durée est réglée et que la sonde
thermométrique est insérée après, la cuisson se termine
lorsque la sonde thermométrique atteint la température
souhaitée.
Conseils :
▯
La variation pour la température de la sonde est
comprise entre 70 F (20 C) et 195 F (90 C).
▯
Ne rangez pas la sonde dans le four.
▯
Utilisez toujours la sonde par la poignée pour l'insérer
et la retirer.
▯
Utilisez toujours une manique pour retirer la sonde car
elle est chaude.
▯
Puisque la viande continue à cuire après avoir été
sortie du four, réglez la température interne (sonde) de
5 à 10 degrés en dessous de la température finale
souhaitée température interne (exception volaille).
Introduisez la sonde de température à cœur dans
l'aliment à cuire
Insérez la sonde de température à cœur dans l'aliment à
cuire avant de le placer dans le four.
Introduisez la pointe métallique dans la partie la plus
épaisse de l'aliment que vous cuisinez. Assurez-vous que
l'extrémité de la pointe se trouve plus ou moins au
centre. Elle ne doit pas être placée dans la graisse et ne
doit pas toucher les ustensiles de cuisine ou les os.