Bosch MUZXLVE1 VitalEmotion pour les maîtres du pain le kit VitalEmotion est composé dun moulin à céréales dun mini-hachoir Multi-mixer et de 3 disques - Manual (Page 57)

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 57
A munka befejezése után

A készüléket kapcsolja ki a forgókap-
csolóval.
 Húzza ki a hálózati csatlakozódugót.

Forgassa a gabonaőrlőt az óramutató
járásával ellentétes irányba és vegye le.
 ábra

Vegye le az töltőtartályt.

A állítógyűrűt az óramutató járásával
ellenkező irányba ütközésig fordítsa el.
Az állítógyűrűn és a házon lévő jelölések
egymás fölé kerüljenek (-2).

Vegye le az őrlőgyűrűt és az őrlőkúpot.
 Minden alkatrészt tisztítson meg, lásd
a „Tisztítás és ápolás” fejezetet.
Tisztítás és ápolás
Figyelem!
Soha ne merítse az alkatrészeket (a töltő-
tartály kivételével) vízbe, soha ne tartsa folyó
víz alá és ne tisztítsa mosogatógépben.
Ne használjon súrolószert a készülék tisztí-
tásához. A készülék felülete megsérülhet.
Megjegyzés: A gabonaőrlőt minden hasz-
nálat után tisztítsa meg, ha nem használja
naponta. Olajos magvak, pl. lenmag őrlése-
kor az őrlőt minden őrlési folyamat után meg
kell tisztítani.

Az őrlőgyűrűt és az őrlőkúpot csak száraz
kefével tisztítsa.

A készülékházat ne tegye a mosogató-
vízbe, hanem csak kívül törölje le nedves
ruhával.
A kilépőnyílás tisztításához a kidobócső
lehajtható ( ábra).
 A töltőtartály mosogatógépben tisztít-
ható.

A gabonaőrlőt száraz helyen tárolja.
Az őrléssel kapcsolatos
tudnivalók
A gabonaőrlő alkalmas valamennyi gabona-
féléhez (kivéve a kukoricát), mákhoz, len-
maghoz, szezámmaghoz, hajdinához stb.
Zöldfűszer, fűszer és kávé is jól őrölhető
vele.
A gabonának száraznak kell lennie, külön-
ben beragadhat az őrlőműbe.
Ezért az őrölnivalót száraz helyen, lezárat-
lanul vagy jutazsákban kell tárolni.
A tárolási homérséklet nem haladhatja meg
a 40 °C-t.
Az alábbi táblázatban megadott értékek csak
irányértékek, és függnek pl. a nedvességtar-
talomtól vagy a termesztés idejétől (nyár
vagy tél).
Őrléshez a konyhai gép 7. fokozatát hasz-
nálja. Ha nagyon finomra van beállítva, lehet
a 5. fokozaton működtetni, hogy az őrölnivaló
ne melegedjék fel túlságosan.
Őrlési teljesítmény a 7. kapcsolási fokozaton
Amennyiben a sütési célokra úgy szükséges,
a lenmag gyorsan és nagyon finomra őröl-
hető, ha azt őrlés előtt a gabonához keveri.
A zab lágyabb a többi gabonafélénél.
Ezért nem őrölhető olyan finomra, mint
a többi gabonaféle. Itt is jobb eredmény
érhető el, ha a zabot a mélyhűtőládában
megfagyasztja, és kivétel után azonnal
megőrli.
hu
Gabonaféle Őrlési teljesítmény,
ha a beállítás
finom (1) durva (6)
Búza 80 g/perc 270 g/perc
Rozs 70 g/perc 230 g/perc
Hajdina 80 g/perc 190 g/perc
Csupas-
zárpa
80 g/perc 300 g/perc
Kopasz zab 50 g/perc 170 g/perc
Köles 80 g/perc 200 g/perc
Rizs 70 g/perc 190 g/perc
Lenmag * 15 g/perc –
Mák * 70 g/perc –
* A lenmag és a mák olajos magvak,
a túl finomra való beállítás alacsony
őrlési teljesítményhez vezet.
Jobb eredmény érhető el, ha ezeket
fagyasztott állapotukban őrli.