Bosch MUZXLVE1 VitalEmotion pour les maîtres du pain le kit VitalEmotion est composé dun moulin à céréales dun mini-hachoir Multi-mixer et de 3 disques - Manual (Page 50)

50 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Önemli bilgi:
Tahıl bir doğal ve canlı ”doğal konserve”
olduğundan ve bu yüzden hidroskopik
olduğu için, kuru depolanması ve muhafaza
edilmesi gerektiğine daima dikkat çekil-
melidir. Öncelikle nemli tahıl anormal bir
ısınmaya neden olur ve bunu çelik konik
öğütme düzeninin öğütücü bölümünün
tıkanmasından ve artık hassas öğütmenin
mümkün olmamasından anlayabilirsiniz.
İnce öğütmenin zorlaşması, tahılın nemli
olduğunun bir göstergesi olabilir.
Nemlilik testi
Öğütülecek malzemenin iki sert cisim
arasında ezilmesi, basit bir testtir.
Öğütülmeye uygun olmayan, yani nemli tahıl,
çıtlamadan, yulaf gibi ezilebilir.
Böyle bir durumda gerekirse tahılı tekrar
kurutunuz. Öğütülecek malzemeden
bir miktar örnek alıp, bunu birkaç saat
dondurucuda dondurduktan sonra, hemen
ince ayarda öğütebilirsiniz.
Eğer öğütülecek malzeme dondurulduktan
sonra ince öğütülebiliyorsa, bu durum tahılın
dondurulmadan önce nemli olduğunu açık
bir şekilde göstermiş olur.
tr
Değişiklikler olabilir.