Bosch MUZXLVE1 VitalEmotion pour les maîtres du pain le kit VitalEmotion est composé dun moulin à céréales dun mini-hachoir Multi-mixer et de 3 disques - Manual (Page 22)

22 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Belangrijke aanwijzing:
Omdat graan van nature hygroscopisch is,
wijzen wij erop dat het droog moet worden
bewaard. Vochtig graan leidt tot abnormale
verwarming, hetgeen duidelijk te merken is
aan het dichtslibben van de maalzone van
het staalkegelmaalwerk, waardoor fijn malen
niet meer mogelijk is. Wanneer het fijn malen
problematisch verloopt, is dit een aanwijzing
dat het graan te vochtig is.
Vochtigheidstest
De vochtigheid van het maalgoed kan
eenvoudige worden getest door het te pletten
tussen twee harde voorwerpen.
Ongeschikt (te vochtig) maalgoed laat
zich zonder te knakken platdrukken
(als havervlokken); laat het eventueel
goed drogen. U kunt ook een deel van het
maalgoed enkele uren in de diepvrieskist
leggen en het direct daarna malen op de fijne
maalstand. Wanneer het maalgoed in bevro-
ren toestand fijn kan worden gemalen,
is dit een duidelijk teken dat het graan eerst
te vochtig was.
nl
Wijzigingen voorbehouden.