Bosch MUZXLVE1 VitalEmotion pour les maîtres du pain le kit VitalEmotion est composé dun moulin à céréales dun mini-hachoir Multi-mixer et de 3 disques - Manual (Page 41)

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 41
Depois do trabalho

Desligar o aparelho através do selector.

Desligar a ficha da tomada.
 Rodar o moinho de cereais em sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio
e retirá-lo.
Fig. 

Desmontar o recipiente.

Rodar o anel de regulação em sentido
contrário aos ponteiros do relógio até
prender. As marcações no anel de regu-
lação e na estrutura estão sobrepostas
(-2).

Retirar o anel de moagem e o cone
de moagem.
 Limpar as peças, consultar «Limpeza
e manutenção».
Limpeza e manutenção
Atenção!
Nunca mergulhar peças (excepto o reci-
piente) em líquidos, não colocá-las sob
água corrente nem lavá-las na máquina
de lavar loiça. Não utilizar, por isso, produtos
de limpeza abrasivos. As zonas exteriores
do aparelho podem ficar danificadas.
Indicação: Limpar o moinho de cereais
sempre depois de cada utilização, se
o mesmo não for utilizado diariamente.
No caso de produtos oleaginosos, p. ex.
linhaça, o moinho deve ser limpo, sempre,
depois de cada utilização.

Limpar o anel de moagem e o cone de
moagem apenas com uma escova seca.

Não colocar o recipiente dentro de água.
Limpá-lo, só por fora, com um pano
húmido.
Para limpar a abertura de saída, é possí-
vel virar o tubo ejector para baixo (Fig. ).

O recipiente pode ir à máquina
de lavar loiça.

Conservar o moinho de cereais em
local seco.
Informações sobre a moagem
O moinho de cereais está indicado para
todos os cereais (excepto milho), papoilas,
linhaça, sésamo, trigo negro, etc...
Também as ervas aromáticas, condimentos
e café podem ser moídos, sem qualquer
dificuldade. O cereal tem que estar seco,
caso contrário o mecanismo de moagem
pode colar. Conservar, por isso, o cereal
num local seco, em recipiente aberto ou num
saco de juta. A temperatura de conservação
não deve ultrapassar 40 °C.
Os valores indicados na tabela seguinte são
apenas valores de referência que depen-
dem, p. ex., do teor de humidade ou da
época de cultivo (Verão ou Inverno).
Para moagem, o robot de cozinha deve
funcionar na fase 7. Com uma regulação
muito fina, pode utilizar-se a fase 5, para
não aquecer muito os cereais.
Potência de moagem na fase 7
Para utilização em pastelaria, a linhaça pode
ser, rapidamente, moída muito fina, se a
misturar com outros cereais antes de serem
moídos.
pt
Indicação importante!
Numa operação de moagem sу й pos-
sível, no máximo, processar 2 kg de ali-
mentos a moer, para que o aparelho
não seja sobrecarregado. Depois, é ne-
cessário respeitar uma pausa de arre-
fecimento de, no mínimo, 1 hora.
Tipo de
cereal
Potência de moagem
com regulação
Fina (1) Grossa (6)
Trigo 80 g/min 270 g/min
Centeio 70 g/min 230 g/min
Trigo negro 80 g/min 190 g/min
Cevada
debulhada
80 g/min 300 g/min
Aveia
debulhada
50 g/min 170 g/min
Paínço 80 g/min 200 g/min
Arroz 70 g/min 190 g/min
Linhaça * 15 g/min –
Papoilas * 70 g/min –
* A linhaça e as papoilas são oleaginosas
e, em caso de regulação muito fina, pode
haver uma redução na potência de
moagem. Se moer estes produtos conge-
lados, os resultados serão melhores.