Γλάσ streusel ķ εδέσµατα και γαρνιρίσµατα ĸ, Πέστ ασιλικ ύ, Ελληνικά – KITCHENAID ULTRA POWER 5KSB52XXXX User Manual
Page 252: Τ υ λυτ ανι ύ (160 γρ.)
Ελληνικά
19
1
/
4
της κ ύπας (60 γρ.)
µαγι νέ α light
1
/
4
της κ ύπας (60 γρ.)
ινή κρέµα
1 κ υταλιά της σ ύπας
ψιλ κ µµέν κρεµµύδι
1 κ υταλιά της σ ύπας ρέσκ
µαϊνταν , πρ αιρετικά
1
/
8
τκ υταλιά τ υ γλυκ ύ αλάτι
1
/
8
κ υταλιά τ υ γλυκ ύ πιπέρι
1 κ ύπα (140 γρ.) στήθ ς
µαγειρεµέν υ κ τ π υλ υ
σε κ µµατάκια
2
/
3
της κ ύπας (110 γρ.)
κ κκινα στα ύλια ωρίς
κ υκ ύτσι
Τ π θετήστε λα τα υλικά µέσα στ µπλέντερ στη
σειρά π υ αναγρά
νται. Καλύψτε και ανακατέψτε στη
τα ύτητα
, πατώντας τ κ υµπί pulse 3 µε 4
ρές,
περίπ υ 5 δευτερ λεπτα τη
ρά, µέ ρι να κ πεί
τ κ τ π υλ και να γίνει τ µίγµα µ ι γενές.
Μερίδες: 8
ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ ᇺ ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ
Σάλτσα για σαλάτα µε κ τ π υλ
1
/
2
τ υ λυτ ανι ύ (60 γρ)
αλεύρι για λες τις ρήσεις
1
/
2
t υ λυτ ανι ύ (100 γρ)
µαύρη ά αρη
1
/
2
κ υταλάκι κανέλλα,
πρ αιρετικά
1
/
4
κ υταλάκι αλάτι
2 κ υταλιές της σ ύπας (25 ml)
µαλακ τυρί
2 κ υταλιά της σ ύπας καρπ ύς
πικάν (15 γρ)
Τ π θετήστε λα τα υλικά στ µπλέντερ µε τη σειρά
π υ ανα έρ νται. Καλύψτε την κανάτα. Αναµί τε καλά
στην τα ύτητα
για 20 µε 25 δευτερ λεπτα. ύστε
τις πλευρές της κανάτας εάν είναι απαραίτητ .
ρησιµ π ιήστε για τραγανή επικάλυψη σε µίγµα
ρ ύτων (33 23 εκ.) ή επάνω απ κέικ (33 23 εκ.)
πριν απ τ ψήσιµ .
Μερίδες: 1
1
/
2
τ υ λυτ ανι ύ (160 γρ.)
ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ ᇺ ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ
Γλάσ Streusel
ķ Εδέσµατα και γαρνιρίσµατα ĸ
2 σκελίδες
σκ ρδ υ
1
/
2
κ ύπα (50 γρ.) ρεσκ κ µµένη
παρµε άνα
1
3
/
4
tης κ ύπας (125 γρ.)
ύλλα ασιλικ ύ
1
/
4
tης κ ύπας (5 γρ.) ρέσκα
ύλλα µαϊνταν ύ
3 κ υταλιές της σ ύπας (30 γρ.)
ψιλ κ µµένα αµύγδαλα
ή κ υκ υνάρι
1
/
4
tης κ ύπας (50 ml) ελαι λαδ
1
/
4
tης κ ύπας (50 µε 70 ml)
ωµ ς κ τ π υλ υ
Τ π θετήστε τ σκ ρδ µέσα στ µπλέντερ. Καλύψτε
την κανάτα και ανακατέψτε στη τα ύτητα
µέ ρι να
ψιλ κ πεί, περίπ υ 5 µε 10 δευτερ λεπτα.
Πρ σθέστε ρε κ κ µµένη παρµε άνα τ ασιλικ , τ
µαϊνταν και τα αµύγδαλα, καλύψτε την κανάτα και
ανακατέψτε στη τα ύτητα
. Πρ σθέστε τ ελαι λαδ
και τ ωµ κ τ π υλ υ, ενώ αναµιγνύετε. Ανακατέψτε
µέ ρι να γίνει τ µίγµα µ ι γενές, περίπ υ 45
δευτερ λεπτα µε 1 λεπτ . ύστε τα πλαϊνά της κανάτας
αν ρειαστεί. Πρ σθέστε τ υπ λ ιπ ωµ αν
ρειά εται. Σερ ίρετε µε υµαρικά, πίτσα, κ τ π υλ ή
θαλασσινά.
Μερίδες: 8 (1 κ ύπα 250 ml)
ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ ᇺ ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ
Πέστ ασιλικ ύ