KITCHENAID ULTRA POWER 5KSB52XXXX - Manual (Page 185)

Suomi
15
Ohjeita tehosekoittimen käyttöön
Pilkottuja hedelmiä ja vihanneksia:
Laita 400 g hedelmä- tai vihannespaloja
tehosekoittimeen. Peitä ja sekoita
nopeudella lyhyitä jaksoja muutaman kerran,
noin 2-3 sekuntia/kerta kunnes saat
haluamasi kokoisia paloja.
Soseutettuja hedelmiä:
Laita 450 g
säilyke- tai keitettyjä hedelmiä
tehosekoittimeen. Lisää 2-4 ruokalusikallista
hedelmämehua tai vettä jokaista kupillista (à
225 g) hedelmiä kohti. Peitä ja sekoita
nopeudella 5-10 sekuntia
Soseutettuja vihanneksia:
Laita 450 g
säilyke- tai keitettyjä vihanneksia
tehosekoittimeen. Lisää 2-4 ruokalusikallista
lientä, vettä tai maitoa jokaista 175 g
vihanneksia kohti. Peitä ja sekoita
nopeudella 10-20 sekuntia.
Soseutettua lihaa:
Laita keitetty, paloiteltu
murea liha tehosekoittimen kannuun. Lisää
2-4 ruokalusikallista lientä, vettä tai maitoa
jokaista 175 g lihaa kohti. Peitä ja sekoita
nopeudella 10 sekuntia. Pysäytä kone
ja kaavi kannun reunat. Peitä ja sekoita vielä
nopeudella 10-20 sekuntia.
Pehmeää ricotta- tai raejuustoa: Laita
ricotta- tai raejuusto kannuun. Peitä ja
sekoita
nopeudella noin 25-35 sekuntia
kunnes juusto on pehmeää. Jos on tarpeen,
lisää 1 ruokalusikallinen maitoa jokaista
240g juustoa kohti. Käytä pohjana
vähärasvaisille dippikastikkeille ja
levitteille.
Nestemäisiä aineita leivottaviin ruokiin:
Kaada nesteet kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella noin 1 minuutti kunnes ne
ovat hyvin sekoittuneet. Kaada nestemäinen
seos kuivien aineiden päälle ja sekoita
tasaiseksi.
Paakut pois paistinkastikkeesta:
Jos
kastike tai paistinkastike on paakkuista, laita
se tehosekoittimeen. Peitä ja sekoita
nopeudella 5-10 sekuntia kunnes kastike on
tasaista.
Jauhojen ja nesteiden yhdistäminen
paksummaksi aineeksi:
Laita jauhot ja
nesteet kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella 5-10 sekuntia kunnes aines on
tasaista.
Valkoista kastiketta:
Laita maito, jauhot ja
halutessasi suola tehosekoittimen kannuun.
Peitä ja sekoita
nopeudella 10-15
sekuntia kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
Kaada kattilaan ja valmista kuten
tavallisesti.
Pannukakkua tai vohvelitaikinaa
valmispakkauksesta:
Laita pakkauksen
sisältö ja muut tarvittavat aineet kannuun.
Peitä ja sekoita
nopeudella 10-20
sekuntia kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin.
Tarvittaessa kaavi välillä kannun reunat.
Juustoraaste:
Leikkaa hyvin kylmä juusto
1,5 – 2,5cm kuutioiksi. Laita korkeintaan 90
g juustoa kerralla kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella 5-10 sekuntia. Kovia
juustoja, kuten Parmesaani, kannattaa ensin
säilyttää huoneenlämmössä jonkin aikaa ja
sekoittaa sitten
nopeudella 10-15
sekuntia.
Kaurahiutaleita vauvalle:
Laita
keittämättömät kaurahiutaleet kannuun.
Sekoita
nopeudella noin 5-10 sekuntia
kunnes ne ovat haluamasi kokoisia
käyttämällä välillä Pulsepainiketta. Valmista
sitten kuten normaalisti.
Vauvanruokaa normaalista ruuasta:
Laita valmis aikuisten ruoka
tehosekoittimeen. Peitä ja sekoita
nopeudella noin 10 sekuntia. Sekoita sitten
nopeudella 10-30 sekuntia.
Tehosekoittimen kannun huuhtelu:
Täytä
1 ⁄
3
– 1 ⁄
2
kannusta lämpimällä vedellä.
Lisää muutama tippa nestemäistä
astianpesuainetta. Peitä ja sekoita
nopeudella 5-10 sekuntia kunnes reunat
ovat puhtaat. Huuhtele ja kuivaa.
Kunnollisessa puhdistuksessa pese jokainen
tiiviste erikseen.
ķ℀ĸ