KITCHENAID ULTRA POWER 5KSB52XXXX - Manual (Page 206)

Dansk
15
Blendertips
Hakning af frugt og grøntsager: Kom
400 g frugt- eller grøntsagsstykker i
blenderen. Sæt låget på og blend på
på
pulsfunktionen et par gange i ca. 2-3
sekunder ad gangen, indtil konsistensen er
som ønsket.
Purering af frugt:
Kom 450 g dåsefrugt
eller kogt frugt i blenderen. Tilsæt 2-4 spsk
frugtsaft eller vand pr. 225 g frugt. Sæt låget
på og blend på
i ca. 5-10 sekunder.
Purering af grøntsager: Kom 350 g
grøntsager på dåse eller kogte grøntsager i
blenderen. Tilsæt 2-4 spsk grøntsagsvand,
vand eller mælk pr. 175 g grøntsager. Sæt
låget på og blend på
i ca. 10-20
sekunder.
Purering af kød:
Skær kogt, mørt kød i
terninger og kom dem i blenderen. Tilsæt 2-
4 spsk bouillon, vand eller mælk pr. 175 g
kød. Sæt låget på og blend på i
10
sekunder. Stands blenderen og skrab siderne
af blenderglasset. Sæt låget på igen og blend
på
i yderligere 10-20 sekunder.
Purering af hytteost eller Ricotta: Kom
hytteosten eller Ricottaen i blenderen. Sæt
låget på og blend på
i ca. 25-35
sekunder, indtil osten har en jævn
konsistens. Tilsæt om nødvendigt 1 spsk
skummetmælk pr. 240 g hytteost. Bruges
som kalorielet grundingrediens i dip og
smørepålæg.
Sammenrøring af flydende ingredienser
til kager:
Hæld de flydende ingredienser i
blenderen. Sæt låget på og blend på i
ca. 1 minut, indtil ingredienserne er rørt godt
sammen. Hæld de flydende ingredienser
over de tørre ingredienser og rør godt rundt.
Fjernelse af klumper i sovs eller
skysovs:
Hæld sovsen i blenderen. Sæt låget
på og blend på i ca. 5-10 sekunder,
indtil der ikke længere er klumper i sovsen.
Meljævning: Kom mel og væske i
blenderen. Sæt låget på og blend på i
ca. 5-10 sekunder, indtil blandingen har en
ensartet konsistens.
Tilberedning af hvid sovs:
Kom mælk,
mel og evt. salt i blenderen. Sæt låget på og
blend på
i ca. 5-10 sekunder, indtil
ingredienserne er rørt godt sammen. Hæld i
en gryde og tilbered som normalt.
Tilberedning af pandekage- eller
vaffeldej af færdigblanding:
Kom
blandingen og de øvrige ingredienser i
blenderen. Sæt låget på og blend på
i
10-20 sekunder, indtil blandingen er rørt
godt sammen. Skrab om nødvendigt siderne
af blenderen.
Rivning af ost:
Skær meget kold ost i 1,5-
2,5 cm terninger. Kom ca. 90 g ost i
blenderen. Sæt låget på og blend på
i
ca. 5-10 sekunder. Hårde ostetyper som
f.eks. Parmesanost skal have stuetemperatur
og skal blendes ved
i ca. 10-15
sekunder.
Tilberedning af havregrød til de små:
Kom de rå, valsede havregryn i blenderen.
Blend på
i ca. 5-10 sekunder på
pulsfunktionen, indtil grynene har den
ønskede konsistens. Kog som normalt.
Tilberedning af babymad:
Kom de kogte
ingredienser i blenderen. Sæt låget på og
blend på
i ca. 10 sekunder.
Blend derefter på i ca. 10-30 sekunder.
Rengøring af blenderglas: Fyld
blenderen knap halvt op med varmt vand.
Tilsæt et par dråber opvaskemiddel. Sæt
låget på og blend på
i ca. 5-10
sekunder, indtil siderne er rene. Skyl og tør.
For ekstra grundig rengøring vaskes alle
pakninger separat.
ķ℀ĸ