KITCHENAID ULTRA POWER 5KSB52XXXX - Manual (Page 100)

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SUGGERIMENTI BREVI
■ Per fare i frullati con cubetti di ghiaccio,
utilizzare la funzione di “pulse” al fine
di ottenere un frullato più omogeneo.
■ Usare
per frullare una grande
quantità di bibita con molto ghiaccio. Per
minori quantità, usare
.
■ I cubetti di ghiaccio piccoli possono essere
tritati più rapidamente di quelli grandi.
■ Questa caraffa vi permette di aggiungere
maggiori quantità di alimenti fino a 2-3
tazze alla volta (500 ml-750 ml).
■ Per composti contenenti molti ingredienti,
iniziare la frullatura usando per
amalgamare bene gli ingredienti. Usare
poi una velocità più alta, se necessario.
■ Il coperchio deve essere montato sul
frullatore durante la frullatura.
■ Mettere una mano sul coperchio durante
la tritatura del ghiaccio.
■ Se desiderate, togliete il tappo al centro
del coperchio della caraffa per aggiungere
liquidi o ghiaccio mentre il frullatore è
in funzione alla velocità di
o . A
velocità più elevate, o se la caraffa è piena,
o se il contenuto è caldo, è necessario
fermare il frullatore prima di aggiungere
degli ingredienti.
■ Prima di introdurre utensili nella caraffa
del frullatore, disattivare il frullatore e
scollegare il cavo dalla rete di presa.
■ Lasciare raffreddare gli alimenti caldi
prima di frullarli. Iniziare la frullatura di
alimenti caldi con
. Se necessario,
aumentare poi la velocità.
■ Per frullare liquidi caldi o bollenti,
rimuovere il tappo centrale per
ingredienti ed utilizzare il frullatore
solamente a velocità
.
Per ricostituire il succo di frutta
surgelato:
Per una scatola da 6oz. (177 ml)
di succo di arance concentrato, mettere il
succo ed la giusta quantità d’acqua nella
caraffa del frullatore. Coprire e frullare
usando
per 20 o 30 secondi, finchè sarà
ben miscelato.
Per una scatola di 12oz. (355 ml), mettere il
succo ed una scatola piena d’acqua nella
caraffa del frullatore. Coprire e premere
e frullare per circa 30 o 40 secondi, finché
non sia ben miscelato
altre 2 scatole
piene d’acqua.
Per dissolvere la gelatina al sapore di
frutta:
Versare l’acqua bollente nella caraffa
del frullatore. Mettere la gelatina nella caraffa.
Coprire, premere
e frullare per circa
1 minuto, finchè la gelatina non si scioglie.
Unire altri ingredienti.
Per sbriciolare biscotti e cracker:
Frantumare i biscotti più grandi a pezzi con
un diametro di circa 1
1 ⁄
2
pollici (4 cm). Quelli
piccoli non necessitano di essere spezzati
ulteriormente. Porre i biscotti nella caraffa
del frullatore. Coprire e premere ,
facendo
pulsare alcune volte per circa 3 secondi
alla volta, finchè le briciole non siano della
finezza desiderata. Cospargere le briciole
sullo yogurt surgelato, sui budini, o sulla
macedonia di frutta.
Se si desiderano briciole più fini per fare croste
per torte e per dessert, prima frantumare i
biscotti o i cracker in pezzi aventi un diametro
di circa 1
1 ⁄
2
pollice (4 cm). Mettere i biscotti
nella caraffa. Coprire e premere e lavorare
per circa 20-30 secondi facendo pulsare il
frullatore alcune volte, finchè le briciole non
siano della grandezza desiderata.
Per sbriciolare i cracker:
Procedere
come per i biscotti. Usare le briciole come
guarnizione oppure come ingrediente per
fare sformati e piatti di verdura.
Per sbriciolare il pane:
Fare il pane a
pezzi aventi un diametro di circa 1 1 ⁄
2
pollici
(4 cm). Coprire e premere 5 volte, per
3 secondi alla volta. Usare come le briciole
di cracker.
Suggerimenti