KITCHENAID ULTRA POWER 5KSB52XXXX - Manual (Page 164)

Norsk
15
Blendertips
Hakking av frukt og grønnsaker: Ha
400 g frukt- eller grønnsaksstykker i
blenderen. Sett på lokket og blend på
på pulsfunksjonen et par ganger i ca. 2-3
sekunder av gangen til konsistensen er som
ønsket.
Purering av frukt:
Ha 450 g hermetisk
frukt eller kokt frukt i blenderen. Tilsett 2-4
spsk fruktsaft eller vann pr. 225 g frukt. Sett
på lokket og blend på
i ca. 5-10
sekunder.
Purering av grønnsaker:
Ha 350 g
hermetiske eller kokte grønnsaker i blenderen.
Tilsett 2-4 spsk grønnsaksvann, vann eller
melk pr. 175 g grønnsaker. Sett på lokket og
blend på
i ca. 10-20 sekunder.
Purering av kjøtt: Skjær kokt, mørt kjøtt i
terninger og ha dem i blenderen. Tilsett 2-4
spsk bulljong, vann eller melk pr. 175 g
kjøtt. Sett på lokket og blend på
i 10
sekunder. Stans blenderen og skrap innsiden
av blenderglasset. Sett på lokket igjen og
blend på
i ytterligere 10-20 sekunder.
Purering av Cottage cheese eller
Ricotta:
Ha Cottage cheese eller Ricotta i
blenderen. Sett på lokket og blend på i
ca. 25-35 sekunder til osten har en jevn
konsistens. Tilsett om nødvendig 1 spsk
skummet melk pr. 240 g Cottage cheese.
Brukes som kalorifattig basisinngrediens i
dip og smørepålegg.
Sammenrøring av flytende
inngredienser til kaker:
Hell de flytende
inngrediensene i blenderen. Sett på lokket
og blend på
i ca. 1 minutt til
inngrediensene er rørt godt sammen. Hell de
flytende inngrediensene over de tørre
inngrediensene og rør godt rundt.
Fjerning av klumper i saus eller
skysaus:
Hell sausen i blenderen. Sett på
lokket og blend på i ca. 5-10 sekunder
til det ikke lenger er klumper i sausen.
Meljevning: Ha mel og væske i blenderen.
Sett på lokket og blend på i ca. 5-10
sekunder til blandingen har en ensartet
konsistens.
Tilberedning av hvit saus:
Ha melk, mel
og evt. salt i blenderen. Sett på lokket og
blend på
i ca. 5-10 sekunder til
inngrediensene er rørt godt sammen. Hell i
en gryte og tilbered som normalt.
Tilberedning av pannekake- eller
vaffelrøre av ferdigblanding:
Ha
blandingen og de øvrige inngrediensene i
blenderen. Sett på lokket og blend på
i
10-20 sekunder til blandingen er rørt godt
sammen. Skrap om nødvendig innsiden av
blenderen.
Riving av ost:
Skjær meget kald ost i 1,5-
2,5 cm terninger. Ha ca. 90 g ost i
blenderen. Sett på lokket og blend på
i
ca. 5-10 sekunder. Harde ostetyper, som
f.eks. Parmesanost, skal ha stuetemperatur
og blendes på
i ca. 10-15 sekunder.
Tilberedning av havregrøt til de små:
Ha de rå, valsede havregryn i blenderen.
Blend på
i ca. 5-10 sekunder på
pulsfunksjonen til grynene har den ønskede
konsistens. Kok som normalt.
Tilberedning av babymat:
Ha de kokte
inngrediensene i blenderen. Sett på lokket
og blend på
i ca. 10 sekunder.
Blend deretter på i ca. 10-30 sekunder.
Rengjøring av blenderglass: Fyll
blenderen nesten halvfull med varmt vann.
Tilsett et par dråper oppvaskmiddel. Sett på
lokket og blend på
i ca. 5-10 sekunder
til sidene er rene. Skyll og tørk. For ekstra
grundig rengjøring vaskes alle pakninger
separat.
ķ℀ĸ