KITCHENAID ULTRA POWER 5KSB52XXXX - Manual (Page 143)

Svensk
15
Råd och tips
Hacka frukt och grönsaker: Placera 2
koppar (400 g) bitar av frukt eller grönsaker
i mixertillbringaren. Täck och blanda på
, använd (Pulse) ett par gånger, varje
gång ungefär 2 till 3 sekunder tills önskad
konsistens erhållits.
Puré av frukt:
Placera 2 koppar (450 g)
konserverad eller kokad frukt i
mixertillbringaren. Tillsätt 2 till 4 matskedar
(25 ml – 50 ml) fruktjuice eller vatten per
kopp (225 g) frukt. Täck och blanda på
under ungefär 5 till 10 sekunder.
Puré av grönsaker:
Placera 2 koppar (350
g) konserverade eller kokta grönsaker i
mixertillbringaren. Tillsätt 2 till 4 matskedar
(25 ml – 50 ml) grönsaksbuljong, vatten eller
mjölk per kopp (175 g) grönsaker. Täck och
blanda på
under ungefär 10 till 20
sekunder.
Puré av kött:
Placera kokt, tärnat mört kött
i mixertillbringaren. Tillsätt 2 till 4
matskedar (25 ml – 50 ml) köttbuljong,
vatten eller mjölk per kopp (175 g) kött.
Täck och blanda på
under 10 sekunder.
Stoppa mixern och skrapa sidorna på
mixertillbringaren. Täck och mixa
under ytterligare ungefär 10 till 20 sekunder.
Puré av keso eller ricotta:
Placera keso
eller ricotta i mixertillbringaren. Täck och
blanda på
under 25 till 35 sekunder,,
tills konsistensen är slät. Tillsätt om det
behövs 1 matsked (15 ml) lättmjölk per kopp
(240 g) keso. Används som bas för
kalorisnåla dippar och pålägg.
Ihopblandning av flytande ingredienser
vid bakning:
Häll flytande ingredienser i
mixertillbringaren. Täck och blanda på
tills det är välmixat, det tar ungefär 1 minut.
Häll den flytande bandningen över de torra
ingredienserna och rör om ordentligt.
Avlägsna klimpar i spad:
Placera sås eller
spad som innehåller klimpar i
mixertillbringaren. Täck och blanda på
under 5 till 10 sekunder, tills innehållet är
klimpfritt.
Blanda mjöl och vätska till redningar:
Placera mjöl och vätska i mixertillbringaren.
Täck och blanda på
under 5 till 10
sekunder, tills det är slätt.
Beredning av vit sås:
Häll mjölk, mjöl
och ev. salt i mixertillbringaren. Täck och
blanda på
under 5 till 10 sekunder,
tills det är välmixat. Häll i såskastrull och
koka som vanligt.
Beredning av färdig mix till pannkakor
eller våfflor
: Placera mix och andra
ingredienser i mixertillbringaren. Täck och
blanda på
under 10 till 20 sekunder,
tills innehållet är välmixat. Skrapa, om det
behövs, kanterna på mixertillbringaren.
Riva ost:
Skär väl nedkyld ost i kuber på
1,5 – 2,5 cm. Placera upp till 1/2 kopp (88
g) ost i mixertillbringaren. Täck och blanda
på
under 5 till 10 sekunder. Hårda
ostar, som parmesan, ska vara i
rumstemperatur och sedan köras på
under 10 till 15 sekunder.
Tillaga havregryn till barn:
Placera
okokta havregryn i mixertillbringaren. Mixa
på
, använd under 5 till 10
sekunder, tills den önskade konsistensen
erhållits. Koka som vanligt.
Beredning av barnmat med
utgångspunkt från vuxenmat:
Placera
den tillagade maten i mixertillbringaren.
Täck och blanda på
under 10
sekunder. Mixa sedan på under ungefär
10 till 30 sekunder.
Skölj din mixertillbringare:
Fyll
mixertillbringaren med varmt vatten så att
den blir fylld till mellan en tredjedel och
upp till halvfull. Tillsätt några droppar
flytande diskmedel. Täck och blanda på
under 5 till 10 sekunder. Skölj och
torka. Vid en komplett rengöring ska alla
packningar diskas separat.
ķ℀ĸ