Hestan 48 Inch Freestanding Dual Fuel Range Use and Care Manual - Manual (Page 94)

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COMMANDES DU FOUR
(SUITE)
REMARQUES:
a. Une fois que les paramètres de TIMED
COOK (Cuisson Minutée) ou de PROBE
COOK (Cuisson avec Sonde) ont été
saisis, l’utilisateur dispose de 2 minutes
pour sélectionner le mode de cuisson et la
température avant que l’appareil ne revienne
à la valeur par défaut et il sera nécessaire de
ressaisir les paramètres.
b. En général, la cuisson par convection
doit être effectuée à l’aide de moules ou
de casseroles bas et peu profonds pour
permettre à l’air chauffé de circuler autour
des aliments. L’enlèvement des couvercles
est également recommandé pour la même
raison.
1. Tournez le Sélecteur de Mode de Four
sur CONVECTION BAKE (Cuisson par
Convection).
2. Réglez le bouton de Température du Four
sur la température de cuisson désirée. Dans
cet exemple, il a été réglé à 250°F, ce qui est
également affiché.
3. L’écran affiche «PRE» indiquant que le four
préchauffe. L’affichage fluctue entre «PRE»
et la température effective à intervalles de
5 secondes.
4. Une fois que la température sélectionée a
été atteinte, elle s’affiche et reste affichée.
CONSEILS:
• Convient le mieux à la pâtisserie.
• L’utilisation de plats peu profonds facilite
une circulation plus uniforme de l’air chauffé
jusqu’aux aliments.
• Il est inutile de faire pivoter le plat dans ce
mode.
MODE CUIRE PAR CONVECTION (CONVECTION BAKE)