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Utilisation de la table de cuisson, 18 utilisation de la table de cuisson, Boutons de commande des brûleurs – Hestan 48 Inch Freestanding Dual Fuel Range Use and Care Manual User Manual

Page 74: Types de brûleur et capacité, Rallumage, Allumage manuel / panne de courant

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© 2019 Hestan Commercial Corporation

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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

BOUTONS DE COMMANDE DES BRÛLEURS

Chaque brûleur scellé a son propre bouton de commande. Le symbole sous chaque bouton indique quel

brûleur est contrôlé par chaque bouton. Poussez et tournez à GAUCHE (sens antihoraire) sur «HI» pour

allumer la flamme, puis tournez au réglage de flamme désiré.

TYPES DE BRÛLEUR ET CAPACITÉ

Ce tableau indique le type

et la puissance de chaque

brûleur scellé. Les brûleurs

à double flux ont une rangée

interne et externe d’orifices,

avec une fonction de

mijotage. Le brûleur à flux

simple (certains modèles)

est similaire à un brûleur

commercial et offre un

rendement très élevé et une

fonction de feu doux, mais

pas de mijotage.

RALLUMAGE

Chaque brûleur scellé possède son propre module électronique d’allumage par étincelle avec technologie

de détection de flamme et capacité de rallumage automatique. Si un brûleur devait s’éteindre, l’allumeur

rallume automatiquement le brûleur.
Chaque brûleur devrait s’allumer en moins de 4 secondes. Une fois allumé, les étincelles s’arrêteront. À

mijotage très doux, une étincelle occasionnelle peut se produire. Cela est généralement dы а une courant

d’air dans la pièce. Si un allumeur continue à étinceler même avec une flamme présente, il pourrait y

avoir un problème de câblage électrique, ou un autre problème. Pour plus de détails, voir la section

DÉPANNAGE de ce manuel.

NE PAS toucher le brûleur ni les allumeurs lorsque des étincelles se produisent. Un risque de choc

électrique ou de brûlure pourrait se produire.

ALLUMAGE MANUEL / PANNE DE COURANT

LE FOUR ET LA PLAQUE CHAUFFANTE NE PEUVENT PAS ÊTRE UTILISÉS PENDANT UNE PANNE

DE COURANT.
Chaque brûleur scellé peut être allumé manuellement en cas de panne de courant. Il est nécessaire

d’allumer chaque brûleur individuellement.
Si une panne de courant se produit PENDANT que vous utilisez les brûleurs scellés, tournez tous les

boutons à la position «OFF» - puis allumez manuellement avec une allumette ou un allume-feu.
Positionnez l’allumette ou l’allume-feu sur l’orifice le plus proche de l’allumeur, puis tournez le bouton sur

«HI» jusqu’à ce que la flamme soit allumée. Attendez que la flamme soit allumée tout autour du brûleur

avant de régler le bouton sur «LOW» ou «SIMMER».
SI VOUS PERCEVEZ UNE ODEUR DE GAZ, tournez tous les boutons de commande sur «OFF» - vérifiez

les précautions indiquées dans la section SÉCURITÉ de ce manuel.

DOUBLE-

FLUX

(AVANT)

CAPACITÉ

(BTU/h)

DOUBLE-

FLUX

(ARRIÈRE)

CAPACITÉ

(BTU/h)

FLUX SIMPLE

CAPACITÉ

(BTU/h)

HI

23000

HI

15500

MAX

30000

LOW

3600

LOW

3600

LOW

7000

CAPACITÉ DES BRÛLEURS - GAZ NATUREL

LOW

4200

LOW

4200

LOW

4200

SIMMER HI

1500

SIMMER HI

1500

SIMMER LOW

500

SIMMER LOW

500

DOUBLE-

FLUX

(AVANT)

CAPACITÉ

(BTU/h)

DOUBLE-

FLUX

(ARRIÈRE)

CAPACITÉ

(BTU/h)

FLUX SIMPLE

CAPACITÉ

(BTU/h)

HI

23000

HI

15500

MAX

22000

LOW

4200

LOW

4200

LOW

SIMMER HI

1500

SIMMER HI

1500

SIMMER LOW

600

SIMMER LOW

600

CAPACITÉ DES BRÛLEURS - PROPANE LIQUIDE (GPL)

4200

PLAQUE
CHAUFFANTE

PLAQUE
CHAUFFANTE

15000

15000