Hestan 48 Inch Freestanding Dual Fuel Range Use and Care Manual - Manual (Page 76)

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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
(SUITE)
RECOMMANDATIONS EN MATIÈRE D’USTENSILES
Comme indiqué précédemment à la
page 8 de la section PRÉCAUTIONS
DE SÉCURITÉ de ce manuel, les
ustensiles de cuisson, tels que les
grandes casseroles, les plaques à
biscuits, etc. ne doivent pas être
utilisés sur les brûleurs de surface.
Les grandes plaques chauffantes qui
s’étendent sur 2 brûleurs doivent
être utilisées avec précaution et
avec des réglages à feu moyen ou
doux afin d’éviter une accumulation
de chaleur qui pourrait déformer les
grilles ou la cuvette du brûleur.
Les grandes marmites doivent
être décalées lorsqu’elles sont
utilisées sur la table de cuisson (voir
l’illustration).
Ne pas cuire sur une feuille d’aluminium ni dans des moules en aluminium mince jetables. Ceux-ci
peuvent fondre.
Ne laissez jamais une casserole chauffer à sec. Si vous attendez trop longtemps, la casserole pourrait
fondre, ou endommager l’appareil.
Utilisez uniquement des casseroles de haute qualité avec des poignées en métal. Certaines poignées en
plastique pourraient fondre sous la chaleur intense des brûleurs.
BOUTON DE COMMANDE DE PLAQUE CHAUFFANTE
La plaque chauffante offre une plage de température allant de 120°F - MAX (environ 500°F) [49 - 260°C].
Poussez et tournez vers la DROITE (dans le sens horaire) pour sélectionner la température désirée pour
les aliments que vous faites cuire. Une lueur orange constante sera visible aux évents arrière de la plaque
chauffante. C’est normal.
Pour éviter les blessures, N’UTILISEZ PAS la plaque chauffante sans la plaque de cuisson et le bac à graisse
en place. Retirez le couvercle avant de cuisiner.
PRÉCAUTION
La plaque chauffante est très chaude après utilisation. Laissez-lui suffisamment de temps pour refroidir
avant de la nettoyer.
N’UTILISEZ PAS d’ustensiles en métal (casseroles, poêles, etc.) sur la surface de la plaque chauffante.
Veillez à ne pas gouger ni provoquer de profondes rayures sur la surface de la plaque chauffante. NE PAS
couper directement sur la plaque de cuisson.
PREMIÈRE OPÉRATION
Avant d’utiliser votre plaque chauffante pour la première fois, nettoyez la plaque de cuisson et le bac à
graisse avec de l’eau chaude savonneuse puis rincez soigneusement et séchez. Lorsque vous chauffez la
plaque pour la première fois, un peu de fumée et une légère odeur peuvent se dégager lorsque les huiles
de fabrication restantes sont brûlées. La plaque en acier inoxydable se décolore d’une couleur paille, à un
brun très foncé ou noir, en fonction des aliments que vous faites cuire sur la surface.
UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE
(CERTAINS MODÈLES)