Bosch 500 Series 30 Inch Double Speed Combination Electric Wall Oven Use and Care Manual - Manual (Page 72)

fr-ca Tirer le meilleur parti de l’électroménager
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Ce premier enregistrement prépare l’utilisation des
fonctions Home Connect™ et ne s’avère nécessaire qu’au
moment où vous voulez utiliser les fonctions
Home Connect™ pour la première fois.
Remarque : Veuillez noter que les fonctions
Home Connect™ ne sont utilisables qu'avec l'application
Home Connect™. Vous pouvez consulter les informations
sur la protection des données dans l’application
Home Connect™.
Tirer le meilleur parti de l’électroménager 11 Tirer le meilleur parti de
l’électroménager
Tirer le meilleur parti de l’électroménager Vous trouverez ici des conseils sur la meilleure façon
d'utiliser les modes de chauffage et les accessoires de
votre four. Vous pouvez également trouver les réglages
recommandés pour divers plats ainsi que les meilleurs
accessoires et ustensiles de cuisine.
Téléchargez l'application Home Connect™ pour accéder à
des conseils et astuces de cuisine, ainsi que pour vous
inspirer en cuisine.
11.1 Positions des grilles
Votre four a six positions de grille. Les positions de grille
sont comptées de bas en haut.
Utiliser uniquement les positions de grille de 1 à 6. NE
PAS tenter d'utiliser le dispositif de guidage supérieur pour
soutenir une grille de four.
Position
de la
grille
Idéal pour
6 Faire griller des hamburgers et des steaks de
1 po (2,5 cm)
5 Faire griller des biftecks de 1½ po (4 cm),
griller du pain, faire griller la plupart des
viandes, faire fondre du fromage
4 Viandes plus épaisses
1 Ces marques sont des marques déposées de leurs
propriétaires respectifs. Toutes les autres marques
sont des marques de BSH Home Appliances
Corporation ou ses sociétés affiliées.
Position
de la
grille
Idéal pour
3 Faire griller la volaille, la plupart des produits
de boulangerie sur une plaque à biscuits ou
un plat de cuisson à l'aide d'une seule grille,
comprend les plats cuisinés surgelés, les
gâteaux, les casseroles et la pizza surgelée
2 Petits rôtis ou volailles, gâteaux Bundt 1 ,
tartes, pains
1 Gros rôtis, dinde, gâteau aux anges
1 Ces marques sont des marques déposées de leurs
propriétaires respectifs. Toutes les autres marques
sont des marques de BSH Home Appliances
Corporation ou ses sociétés affiliées.
11.2 Obtenir les meilleurs résultats
¡ Minimisez l'ouverture des portes du four.
¡ Utilisez la position de grille recommandée par la recette.
¡ Utilisez les ustensiles de cuisson recommandés dans la
recette.
¡ Rangez les poêles à l'extérieur du four. Une casserole
supplémentaire sans nourriture affecte le brunissement
et la cuisson.
¡ Le type de casserole utilisé affecte le brunissement.
– Pour les croûtes tendres et dorées, utilisez des
casseroles métalliques légères antiadhésives/
anodisées ou brillantes.
– Pour les croûtes croustillantes brunes, utilisez des
casseroles métalliques antiadhésives foncées,
anodisées ou foncées, ternes ou des ustensiles de
cuisson en verre. Ceux-ci peuvent nécessiter
d'abaisser la température de cuisson de 25 ° F.
Préchauffe du four
¡ La plupart des temps de cuisson dans les recettes sont
conçus pour un four préchauffé et nécessitent que le
four soit déjà à une certaine température avant le début
de la cuisson. Reportez-vous à votre recette pour les
recommandations de préchauffage.
¡ Le temps de préchauffage dépend du réglage de
température et du nombre de grilles dans le four.
Type d'ustensiles de cuisson
¡ Des ustensiles de cuisson en métal avec ou sans
finition antiadhésive, du verre résistant à la chaleur, de
la vitrocéramique, de la poterie ou d'autres ustensiles
conviennent au four.
¡ Les plaques à biscuits appropriées ont une petite lèvre
d'un côté. Les feuilles épaisses ou celles avec plus d'un
côté peuvent affecter le temps de cuisson.
Positionnement de plats de cuisson
¡ Laissez au moins 1 po (2,5 cm) d'espace entre les
casseroles et les parois du four pour que la chaleur
puisse circuler autour de chaque poêle.
¡ Décaler les ustensiles de cuisson de sorte que l'un ne
soit pas directement au-dessus d'un autre. Laisser
1½ po (4 cm) au-dessus et au-dessous de chaque
casserole.